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Stichwort: Italien
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Rezepte 1501 bis 1510 von 1667
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Rezepte 1501 bis 1510 von 1667
Pollo alla diavola
2 PortionenPreise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.92 €
Hähnchen auf der Brustseite mit der Geflügelschere (oder einem scharfen Messer) aufschneiden, flachdrücken und auf ein Stück Alufolie legen. Saft von der Hälfte ...
Ravioli allcap abruzzese (Ravioli Abruzzese)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.79 €
EU-Bio: >5.51 €
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und die Rosamrinnadeln darin anbraten, das Fleisch hinzugeben, mit ...
Rindfleischvögel aus Bari (Apulien)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.19 €
EU-Bio: >3.95 €
: Vorbereiten: dreissig Minuten : Schmoren: anderthalb Stunden Knoblauch schälen. Mit Dörrtomaten, Petersilie und Basilikum fein hacken. Mit dem Pecorino oder ...
Rognoncini trifolati (gedünstete Kalbsnierchen)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.95 €
Die Nieren sorgfältig häuten, jegliches Fett entfernen, auch die inneren weißen Harnstränge herausschneiden. Die Nieren in dünne Scheibchen schneiden. ...
Salsa di noci, Walnusssauce (Ligurien)
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.20 €
EU-Bio: ~10.34 €
In Ligurien gibt es neben Pesto alla genovese noch eine zweite feine Teigwarensauce, die wie Pesto im Mörser zubereitet wird: die Salsa di noci, die Walnusssauce, die ...
Salviata, Knusprig ausgebackene Salbeiblätter (Friaul)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.27 €
EU-Bio: >0.42 €
Mehl und Milch sorgfältig verquirlen, damit sich keine Klümpchen bilden. Ei trennen, das Eigelb in den Teig rühen. Salzen und mindestens eine Stunde ruhen ...
Scampi in Zitronenöl - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.05 €
Den Knoblauch pellen, in dünne Scheiben schneiden, kurz mit kochendem Wasser überbrühen, abtropfen lassen. Die Zwiebel pellen und sehr fein würfeln. Die Zitrone so ...
Spaghetti alla Caprese
4 PortionenPreise:
Discount: >6.42 €
EU-Bio: >7.57 €
Tomaten überbrühen, häuten, vierteln und entkernen. 4 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen, Tomaten zugeben, salzen, pfeffern und zugedeckt bei schwacher Hitze 20 ...
Spargel-Broccoli-Risotto
2 PortionenPreise:
Discount: >10.99 €
EU-Bio: >13.53 €
Broccoli in kleine Röschen zerteilen (Stiel nicht verwenden) in kochendem Salzwasser knackig kochen (3-5 Minuten ), eiskalt abschrecken. Spargel großzügig schälen, ...
Steak Modeneser Art
4 PortionenPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >0.89 €
Die Steaks in Olivenöl auf beiden Seiten einige Minuten anbraten. In einer weiteren Pfanne die Fleischbrühe (eingedickt) erhitzen und das in Würfel geschnittene ...
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