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Stichwort: Italien
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Rezepte 1491 bis 1500 von 1667
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Rezepte 1491 bis 1500 von 1667
Caponata siciliana (Auberginen-Gemüse m. Oliven u. Kapern)
4 PortionenPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.35 €
Die Auberginen grob würfeln, mit Salz bestreuen und mindestens eine halbe Stunde Wasser ziehen lassen. Dann trockentupfen, anschließend im heißen Öl portionenweise ...
Nudelsalat mit Erbsen (Rotelle in insalata)
3 PortionenPreise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >5.37 €
Menge mit 300g Nudeln ist evtl. ausreichend für 4 Personen. 1. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser legen. Abgießen, häuten, entkernen und in Würfel schneiden. Die ...
Pasta con le sarde (Sizilien)
4 PortionenPreise:
Discount: >18.76 €
EU-Bio: >18.83 €
Die Rosinen im Weißwein (2) einweichen. Die Sardinen putzen und filetieren. Die Filets in ungefähr 3 cm breite Streifen schneiden und beiseite stellen. Den Fenchel ...
Ravioli allï abruzzese (Ravioli Abruzzese)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >5.51 €
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Olivenöl erhitzen, Zwiebel, Knoblauch und die Rosamrinnadeln darin anbraten, das Fleisch hinzugeben, mit ...
Rombo alla Gradisana (Steinbutt gradeser Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >35.62 €
EU-Bio: >60.36 €
Den Fisch gründlich waschen (auch innen) in eine passende, feuerfeste Form betten und in den 250 Grad heißen Ofen schieben. Nach 15 Minuten den Ofen ausschalten und ...
Castagnaccio, Kastanienkuchen aus der Toskana
1 KuchenPreise:
Discount: >9.63 €
EU-Bio: >9.80 €
Das Kastanienmehl in eine Schüssel sieben und mit so viel Milch verrühren, bis ein cremiger, relativ flüssiger Teig entsteht. Die Orangenschale fein hacken bzw. ...
Spaghetti mit Petersilienpesto und Zucchini
2 PortionenPreise:
Discount: >4.73 €
EU-Bio: >4.65 €
Puderzucker karamellisieren lassen und die Walnüsse darin unter Wenden goldbraun rösten und in eine Schüssel geben und abkühlen lassen. Petersilienblätter ...
Terlaner Weinsuppe (Zuppa di vino terlano) - Italien
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.57 €
EU-Bio: ~1.61 €
Die Fleischbrühe (in diesem Fall nicht aus Würfeln, sondern selbstgemacht und kräftig eingekocht) in einem Suppentopf erhitzen, nach und nach den Weißwein, die ...
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