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Stichwort: Italien
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Rezepte 1581 bis 1590 von 1667
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Rezepte 1581 bis 1590 von 1667
Mein Vitello Tonnato
8 PortionenPreise:
Discount: >3.32 €
EU-Bio: >4.31 €
Die Butter in einem Topf hellbraun werden lassen, die gesalzene, gepfefferte Kalbsnuss kurz anbraten. Dann das Öl und die Zitronenschale zugeben, bei geringe Hitze und ...
Minestra Di Ditalini E Fave
4 PortionenPreise:
Discount: >3.67 €
EU-Bio: >3.69 €
Junge, frische dicke Bohnen muss man nur aus den Hülsen lösen, ihre Haut ist noch ganz zart und muss nicht entfernt werden. Bei älteren und besonders großen ...
Mozarella-Tomate mit Basilikum
1 RezeptPreise:
Discount: >0.83 €
EU-Bio: >0.83 €
Die Tomaten und den Mozarella in Scheiben schneiden. Auf je eine Scheibe Fleischtomate eine Scheibe Mozarella und ein oder mehrere Basilikumblätter legen - fertig! Wer ...
Osso Buco - geschmorte Kalbshachse (Ossobuco)
6 -8 pers.Preise:
Discount: >61.00 €
EU-Bio: >60.47 €
Eine schwere, flache Kasserolle oder einen flachen Bratentopf wählen, der einen festschließenden Deckel hat und der gerade groß genug ist, die Kalbfleischstücke ...
Panna cotta - Gestürzte Sahnecreme (Emilia-Romagna)
6 PortionenPreise:
Discount: >5.06 €
EU-Bio: >5.09 €
Weisse Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Sahne in einen Topf geben. Vanilleschote längs aufschlitzen, das Mark herauskratzen und zusammen mit der ganzen Schote und ...
Pappardelle alla lepre
4 PortionenPreise:
Discount: >4.67 €
EU-Bio: >5.56 €
Die Sauce: 1. Wildhase zerteilen und mit Rotwein, Sellerie, Zwiebeln (grob zerteilt), Knoblauch (dito), Fenchel, Lorbeerblatt, Nelken und den Pfefferkörnern 24 Stunden ...
Pastissada de caval, Pferderagout
4 PortionenPreise:
Discount: >6.76 €
EU-Bio: >6.88 €
Pferdefleisch sorgfältig von allen Haut- und Sehnenresten befreien. In grobe Würfel schneiden und beiseite stellen. Butter und Öl in einem Schmortopf erhitzen, die ...
Peperoni ripieni (Gefüllte Paprikaschoten)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >1.96 €
Paprikaschoten waschen und abtrocknen. An der Stengelseite von jeder Schote einen Deckel abschneiden, beiseite legen. Die weißen Trennwände und Kerne aus dem Inneren ...
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