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Stichwort: Italien
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Rezepte 681 bis 690 von 1667
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Rezepte 681 bis 690 von 1667
Gefüllter Schweinebauch mit Bohnen-Pilz-Salat - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >19.65 €
EU-Bio: >21.17 €
Für die Würzpaste Knoblauch und Schalotten grob hacken. Vom Rosmarinzweig 1 El Nadeln abzupfen und restlichen Rosmarin beiseite stellen. Vom Thymian 1 El Blätter ...
Geschmorter Karpfen
4 PortionenPreise:
Discount: >21.95 €
EU-Bio: >22.06 €
Den Karpfen, falls nötig, schuppen, ausnehmen, sorgfältig waschen und abtrocknen. Innen mit etwas Salz und Thymian einreiben. Zwiebel und Knoblauch abziehen, Karotte, ...
Gnocchi nach Art des Ossola-Tals
6 PortionenPreise:
Discount: >4.00 €
EU-Bio: >4.22 €
Die Kartoffeln werden mit der Schale weichgekocht und gepellt. Noch heiß mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken. Die beide Mehlsorten werden vermengt, etwa 3/4 davon ...
Hackfleischbällchen mit Ricotta (Toscana)
4 PortionenPreise:
Discount: >7.71 €
EU-Bio: >8.22 €
Man vermischt das gehackte Kalbfleisch gut mit der Ricotta, dem Ei und dem Parmesan und würzt mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer. Dann knetet man die Masse mit den ...
Arancini - Gefüllte Reisbällchen aus Sizilien
1 RezeptPreise:
Discount: >9.97 €
EU-Bio: >9.49 €
Das geputzte Gemüse raspeln bzw. in feinen Streifen schneiden, zusammen mit dem Olivenöl in einem offenen Topf bei starker Hitze braten. Einen großen Topf für den ...
Italienisches Blanc-Manger von jenseits der Alpen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.43 €
EU-Bio: >2.17 €
Es wird vermutet, dass es sich um eine deutsche oder eher französische (jenseits der Alpen) Zubereitung handelt, die aus dem 14. oder 15. Jahrhundert stammt. Die ...
Kalbskotelett alla pizzaiola
1 RezeptPreise:
Discount: >0.69 €
EU-Bio: >0.95 €
Die Kalbskoteletts leicht klopfen. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser geben, dann kalt abschrecken, häuten und halbieren. Von den Stengelansätzen und Kernen befreien ...
Kaninchen aus Ligurien
4 PortionenPreise:
Discount: >17.09 €
EU-Bio: >17.19 €
Das Kaninchen in Stücke zerlegen, Leber und Nieren beiseite legen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein hacken. Zusammen mit den Pinienkernen in einem schweren Topf ...
Crocche Di Patate
4 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.34 €
Die Kartoffeln in leicht gesalzenem Waser weich kochen. Abgießen und zerstampfen. Parmesan, 3 Eier und Muskat unterrühren. Abschmecken. Nach und nach etwas Mehl ...
Kurze Rohrnudeln mit Zucchini - Penne agli Zucchini
6 PortionenPreise:
Discount: >5.42 €
EU-Bio: >9.83 €
Die Zucchini waschen, die Enden abschneiden und würfeln. 5 El Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Schalotte, die Zucchini und 1 El Nipitella dazugeben. Salzen und ...
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