Rezept 1471 bis 1485 von 1649
 | Menü 09 - 98:Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >3.50 € Demeter: >3.89 € Die Kartoffeln mit der Schale in Salzwasser weich kochen. Den Kürbis großzügig schälen, die Kerne herausschaben. Das Fruchtfleisch in 3 cm große Stücke |
 | Menü 09 - 98:Lammschulter mit Steinpilzen und Tomaten 4 Portionen Preise: Discount: >34.34 € EU-Bio: >64.17 € Demeter: >64.21 € Das Fleisch salzen und pfeffern. Einen Bräter mit Olivenöl und Wein (1) füllen, die Schulter hineinlegen. Salbei und Knoblauch dazugeben. Im vorgeheizten |
 | Minestra di carne Tritata 4 Portionen Preise: Discount: >6.87 € EU-Bio: >6.65 € Demeter: >8.42 € Tomaten, Zwiebel und Knoblauch schälen, danach Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Karotten, Sellerie, Petersilie und Speck ganz fein wiegen, hacken, zerkleinern, bis |
 | Minestra di Fave (Bohnensuppe mit Tomaten, Sardinien) 4 Portionen Preise: Discount: >1.80 € EU-Bio: >2.14 € Demeter: >2.31 € Die Bohnen über Nacht in lauwarmem Wasser einweichen. Das Öl in einem schweren großen Topf erhitzen. Den gewürfelten Speck, die geschälten und feingehackten |
 | Minestrone alla Milanese (Borlanda) 6 Portionen Preise: Discount: >5.24 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >7.17 € Die Bohnen über Nacht einweichen. Das Öl in einem großen Topf erhitzen, den in Würfel geschnittenen Speck, die gehackte Zwiebel und den feingehackten |
 | Minestrone mit Bauchspeck und Kräutern 6 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.63 € Die Bohnen in reichlich kochendem Wasser 1 1/2 Stunden garen. Gegen Ende der Kochzeit salzen. Wenn die Bohnen weich sind, gut abtropfen lassen. Das Öl in einem |
 | Minstrone di Broccoli al Pecorino 4 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >5.58 € Demeter: >5.62 € Den Brokkoli putzen. Die Hälfte der Brokkoliröschen und die zarten Stiele kleinschneiden. Die restlichen Röschen ganz belassen und in leicht gesalzenem Wasser |
 | Monte Bianco, Kastanienpüree mit Sahne 6 Portionen Preise: Discount: 7.14 € EU-Bio: 7.08 € Demeter: 7.29 € Backofen auf 250oC vorheizen. Esskastanien mit einem scharfen Messer leicht einritzen, auf ein Blech legen und etwa 20 Minuten in den Backofen (Gas: Stufe 5) |
 | Nudeln mit Knoblauchgarnelen aus Italien 4 Portionen Preise: Discount: >2.39 € EU-Bio: >2.87 € Demeter: >2.95 € Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 12 Minuten garen. Anschließend abgießen und abtropfen lassen. Inzwischen Zwiebeln und Knoblauch schälen und |
 | Nudeln mit Oliven-Tomatensoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.24 € Sardellen kalt abspülen und grob hacken. Oliven entkernen, in Spalten schneiden. Zwiebel fein würfeln, Knoblauch durchpressen oder ganz fein schneiden. |
 | Nudeln mit Rauke und Schafskäse 4 Portionen Preise: Discount: >11.89 € EU-Bio: >12.78 € Demeter: >12.78 € Penne in reichlich kochendem Salzwasser 12-15 Minuten garen. Rauke, bis auf einige Streifen zum Garnieren, in Streifen schneiden. Oliven in Scheiben schneiden, |
 | Nudelsalat mit Erbsen (Rotelle in insalata) 3 Portionen Preise: Discount: >4.50 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >4.81 € Menge mit 300g Nudeln ist evtl. ausreichend für 4 Personen. 1. Die Tomaten kurz in kochendes Wasser legen. Abgießen, häuten, entkernen und in Würfel |
 | Nudelsalat mit Parmaschinken 4 Portionen Preise: Discount: >3.65 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.63 € Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen, abgießen. Tomaten vierteln, entkernen, Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Zwiebeln in dünne Ringe |
 | Nudelsuppe mit Fleischklößchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.78 € Demeter: >4.81 € Hackfleich, Zwiebeln, Zimt, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut miteinander vermischen. Die Masse zu walnussgroßen Kugeln formen und zur Seite stellen. |
 | Ondine Buongustaio-Safrannudeln mit Shrimps 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >4.16 € Shrimps auftauen, abtropfen lassen. Barilla Ondine nach Packungsanweisung zubereiten. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Geschälte Zwiebeln und Käse |
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