Rezept 91 bis 105 von 119
 | Rouget auf Chicoree in Sardellensauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.87 € EU-Bio: >2.84 € Demeter: >2.96 € Zubereitung Fischfond: Die Fischgräten zwölf Stunden in kaltem Wasser einlegen und das Wasser alle paar Stunden wechseln. Wenig Olivenöl erhitzen und die |
 | Salat von Chicoree und Crevetten 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.44 € Demeter: >0.48 € Die Chicoreestauden am Wurzelende abschneiden, prüfen, ob der Strunk bitter schmeckt. Wenn ja, mit einem spitzen Messer keilförmig ausschneiden. Die Blätter |
 | Schweinsmedaillons mit Baumnusskruste 4 Portionen Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.58 € Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Baumnusskerne fein mahlen und mit dem Paniermehl mischen. Die Butter (1) schmelzen und dazugeben. Thymianblättchen |
 | Seeteufelmedaillons auf Chicoree an leichter Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >25.31 € EU-Bio: >25.20 € Demeter: >25.39 € (*) Das Gasthaus Zwyssighaus ist eine Reise wert. Das im idyllischen Dorf Bauen am Vierwaldstättersee gelegene über 200-jährige Haus ist das Geburtshaus von |
 | Überbackene Chicoree-Schinken-Rollen 4 Portionen Preise: Discount: 6.46 € EU-Bio: 5.70 € Demeter: 13.97 € Den Chicoree putzen, waschen, jedoch ganz lassen. Die Stauden in leichtem Salzwasser, das mit dem Zitronensaft gewürzt wird, während zwölf bis fünfzehn Minuten |
 | Überbackener Chicorée mit Apfelfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >2.90 € Vom Chicoree die Strünke keilförmig herausschneiden. Die Stauden 10 Minuten in eine Schüssel mit warmem Wasser legen, dann verlieren sie ihre Bitterstoffe. In |
 | Überbackener Chicoree mit Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: 4.50 € EU-Bio: 4.84 € Demeter: 5.11 € Wenn nötig unschöne Chicoreeblätter ablösen und die Stauden der Länge nach halbieren. Einen Teil des Blattstrunks herausschneiden, die Blätter sollen jedoch |
 | Überbackener, gefüllter Chicoree 4 Portionen Preise: Discount: >3.80 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.50 € Das Brot in Stücke schneiden und mit Wasser bedecken. Feingehackte Zwiebel und gehackte Petersilie in der Butter farblos dünsten und auskühlen lassen. Die |
 | Chicoree mit Kräuter-Creme-Fraiche und Räucherlachs 4 Portionen Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >6.74 € Demeter: >6.74 € Creme fraiche mit den Schalotten, 2/3 von Schnittlauch und Kerbel, dem ganzen Estragon, Salz und Zitronensaft vermengen. Restlichen Schnittlauch und Kerbel zum |
 | Weiß-roter Salat mit Kaninchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.75 € Eine kleine Vorspeise oder, die doppelte Menge, eine ganze kleine Mahlzeit. Die Stauden in Blätter zerlegen, diese in Stücke teilen oder auch quer in schmale |
 | Ardenner Chicoreesuppe - Soupe a l’ardennaise 4 Portionen Preise: Discount: 3.88 € EU-Bio: 3.94 € Demeter: 4.62 € Den Chicoree putzen, waschen und in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Vom Lauch das dunkle Grün abschneiden, die gelben Stücke waschen und ebenfalls in 1/2 cm |
 | Blumenkohl mit Chicoree und Tomatenquark 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Einen schönen Blumenkohl nicht zu weich garkochen, in einer Schüssel mit eine rgut abgeschmeckten Salatsoße aus Essig o. Zitrone, Salz, wenig Zucker, einige |
 | Brüsseler Chicoree-Gratin 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.72 € Demeter: >1.88 € Die Wurzelenden der Chicoreesprossen kürzen, welke Deckblätter entfernen; jede Sprosse längs halbieren, dabei den Kern am Wurzelende dere Sprossen keilförmig |
 | Chicoree gekocht m. 4 Soßen 4 Portionen Preise: Discount: >9.65 € EU-Bio: >10.46 € Demeter: >11.11 € Chciree waschen, entbittern und in Salzwasser 15 Minuten kochen. Dazu gibt's verschiedene Soßen oder hartgekochte Eier. Käse-Soße: Sahne aufkochen, den |
 | Chicoree in Joghurt-Soße 1 Rezept Preise: Discount: 2.53 € EU-Bio: 2.74 € Demeter: 2.78 € Chicoree waschen, schneiden, mit Salz, Pfeffer und den übrigen Zutaten mischen. Sehr kalt servieren. |
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