Stichwort: Karpfen     
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Rezepte 91 bis 98 von 98

Karpfn, fränkisch

2 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >0.73 €
Demeter: >0.60 €
Der Fisch soll möglichst kurz vor dem Kochen getötet werden. Er wird, nachdem man die Flossen entfernt hat, geschuppt, ausgenommen, in 4 Teile zerlegt und vorsichtig ...

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Gebackener Karpfen - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.74 €
EU-Bio: >2.24 €
Demeter: >2.58 €
Die Kartoffeln in der Schale garen, pellen. 30 g Butter oder Margarine mit den Semmelbröseln und den feingehackten und zerdrückten Sardellenfilets zu einer ...

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Karpfenpraline mit Erbsen-Sauerkraut’

4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.67 €
EU-Bio: >2.82 €
Demeter: >3.13 €
Erbsen über Nacht einweichen, abgießen und mit frischem Wasser weichkochen. Sauerkraut kleinschneiden und in 40 Gramm Butter mit etwas Wasser weichdünsten. In ...

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Gebackener Karpfen

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.31 €
EU-Bio: >2.12 €
Demeter: >2.25 €
Der gut geschuppte, ausgenommene und rein gewaschene 1,5 bis 2 kg schwere Karpfen mit Salz und etwas Pfeffer bestreuen. Zugedeckt in einer Schüssel stehen ...

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Böhmischer Karpfen in polnischer Soße

4 Portionen
Preise:
Discount: >16.52 €
EU-Bio: >17.71 €
Demeter: >17.81 €
Karpfen schuppen, ausnehmen, waschen. In Portionstücke teilen. Mit Zitronensaft beträufeln. Für die Soße: Suppengrün putzen, waschen, kleinschneiden. In ...

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Hechtpörkölt von Bodrog

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.63 €
EU-Bio: >3.13 €
Demeter: >3.39 €
Die Fische werden gründlich gesäubert. Man schneidet zweifingerbreite Stücke daraus. Die Zwiebel wird kleingeschnitten und in wenig Öl glasig gedünstet. Man streut ...

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Karpfen mit Ingwer-Chinakohl

4 Portionen
Preise:
Discount: >5.18 €
EU-Bio: >4.06 €
Demeter: >4.20 €
Für die Kräuterpaste Zimmerwarme Butter mit 4 EL fein gehackten Petersilienblättern, fein gehacktem Knoblauch 1 TL fein gehacktem Ingwer, 1 TL fein gehacktem ...

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