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Stichwort: Seezunge
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Rezepte 51 bis 60 von 88
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Rezepte 51 bis 60 von 88
Seezunge mit Rosmarin
4 PortionenPreise:
Discount: >0.57 €
EU-Bio: >0.95 €
Die Haut der Seezungen vom Schwanz zum Kopf abziehen. Bordüre mit einer Schere (auch vom Schwanz bis zum Kopf) abschneiden. Kopf abschneiden und die Innereien ...
Seezungenröllchen - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >3.03 €
Petersilie abzupfen, hacken, Frischkäse mit Ei, Salz, Pfeffer und Petersilie verrühren. Filets mit 2/3 der Masse bestreichen, mit Mandelblättchen bestreuen, ...
Seezunge mit Tomaten und Mozzarella
4 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.96 €
Einen Teil der Butter in einer Pfanne erhitzen und die Seezungenfilets darin kurz anbraten. Eine Auflaufform mit Butter einfetten und die Filets hineinlegen. In der ...
Schwarzer + weißer Presssack v. Norwegischen Lachs
1 RezeptPreise:
Discount: >9.87 €
EU-Bio: >11.21 €
Lachs- und Edelfisch-Filets in einem kräftigen Fischfond pochieren und kaltstellen. Zwiebelbrunoise mit Weißwein reduzieren, bis die ganze Flüssigkeit verbracht ...
Seezungenzöpfchen mit Rhabarbersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.28 €
Den Rhabarber (1) rüsten und wenn nötig schälen. Rhabarber, Karotte, Lauch und Sellerie würfeln. Die Schalotten schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb ...
Gefüllte Seezungenröllchen mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.62 €
Die Seezungenfilets mit der hautlosen Seite nach unten sorfältig klopfen, mit den Kräutern bestreuen und kühl stellen. Randen- und Apfelsaft, Quinoa, Sauerkraut und ...
Seezungenröllchen in Orangen-Rahm-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.29 €
Seezungenfilets abspülen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach innen zu Schleifen verdrehen. Orangen heiß waschen, trockenreiben. Zwei Orangen so ...
Fisch, überbacken (au gratin)
8 PortionenPreise:
Discount: >19.49 €
EU-Bio: >19.67 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Seezunge im Mandelmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.59 €
Reis mit Wasser aufkochen und auf kleinster Stufe 40 Minuten köcheln. Backofen auf 200oC vorheizen. Mandeln grob zerkleinern und mit der Kleie auf einem Teller ...
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