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Stichwort: Seezunge
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Rezepte 41 bis 50 von 88
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Rezepte 41 bis 50 von 88
Seezungenzöpfchen mit Rhabarbersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.27 €
EU-Bio: >3.28 €
Den Rhabarber (1) rüsten und wenn nötig schälen. Rhabarber, Karotte, Lauch und Sellerie würfeln. Die Schalotten schälen und fein hacken. In der Butter hellgelb ...
Gefüllte Seezungenröllchen mit Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.62 €
Die Seezungenfilets mit der hautlosen Seite nach unten sorfältig klopfen, mit den Kräutern bestreuen und kühl stellen. Randen- und Apfelsaft, Quinoa, Sauerkraut und ...
Seezungenröllchen in Orangen-Rahm-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.07 €
EU-Bio: >2.29 €
Seezungenfilets abspülen, mit Salz und Pfeffer würzen und mit der Hautseite nach innen zu Schleifen verdrehen. Orangen heiß waschen, trockenreiben. Zwei Orangen so ...
Fisch, überbacken (au gratin)
8 PortionenPreise:
Discount: >19.49 €
EU-Bio: >19.67 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Seezunge im Mandelmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >5.58 €
EU-Bio: >5.59 €
Reis mit Wasser aufkochen und auf kleinster Stufe 40 Minuten köcheln. Backofen auf 200oC vorheizen. Mandeln grob zerkleinern und mit der Kleie auf einem Teller ...
Sogliola alla ligure, Seezungenfilets auf ligurische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.57 €
EU-Bio: >2.40 €
Grundmenge mit 80 Oliven bemessen als Vorspeise Oliven entsteinen und fein hacken. Tomaten kurz in kochendes Wasser tauchen, schälen, quer halbieren, entkernen und ...
Kulebjaka - Fischpastete
4 PortionenPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >4.16 €
Reis in Salzwasser gar kochen. Auskühlen lassen. Zwiebeln würfeln, die Karotten und die Champignons in Streifen schneiden und alles in Butter glasig dünsten. (bis die ...
Seezunge normannisch
2 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >2.20 €
(Sole normande) Die Seezunge vom Fischhändler küchenfertig vorbereiten lassen, das heißt enthäutet, Kopf und Flossen abgeschnitten, aber nicht filettiert, da die ...
Seezungenröllchen in Rahmsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >4.74 €
EU-Bio: >4.70 €
Seezungenfilets unter fließendem Wasser waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln. Filets mit der Bauchseite nach oben auf ein Brett legen, ...
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