Rezept 1 bis 15 von 92
 | Anatolischer Weißkohlauflauf 4 Portionen Preise: Discount: 6.30 € EU-Bio: 8.52 € Demeter: 12.75 € Den Kohl von den äußeren Blättern befreien und waschen. Vierteln, den Strunk herausschneiden und die Viertel in feine Streifen schneiden oder hobeln. Die |
| Weißkohlauflauf mit Zwiebel und Schinken 4 Portionen Preise: Discount: 3.26 € EU-Bio: 5.07 € Demeter: 10.30 € Kohl putzen, vierteln und abbrausen. Strunk entfernen, Viertel quer in feine Streifen teilen. Einige für die Garnierung beiseite legen. Eine Scheibe Schinken |
| Weißkohl-Pfanne 4 Portionen Preise: Discount: 2.90 € EU-Bio: 4.09 € Demeter: 4.33 € Weißkohl in breite Streifen schneiden. Pilze evtl. kleinschneiden. Zwiebel fein würfeln. Fett in einer großen Pfanne erhitzen. Pilze und Zwiebeln darin |
| Fränkische Krautwickel 4 Portionen Preise: Discount: 4.91 € EU-Bio: 7.96 € Demeter: 10.61 € Weißkohl in kochendem Wasser blanchieren. Blätter ablösen. Immer 3 bis 4 Blätter zusammen auf Küchenpapier legen. Hackfleisch, Zwiebel und Eier vermengen |
| Berner Platte 5 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.91 € Die in Streifen geschnittene Zwiebel in Schweinefett oder Butter andünsten, ohne dass sie Farbe annimmt. Das gut ausgepresste Sauerkraut und die Wacholderbeeren |
| Bigos Mysliwski 1 Rezept Preise: Discount: >6.23 € EU-Bio: >6.68 € Demeter: >7.03 € Den in kleine Würfel geschnittenen Speck ausbraten und darin die gehackten Zwiebeln rösten. Das Fleisch in Würfelchen, die Wurst in dicke Scheiben schneiden und |
| Borschtsch - Variation 2 8 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >2.55 € Demeter: >3.87 € Fleisch und Knochen in einen großen Topf geben, mit der Fleischbrühe bedecken, zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen lassen. Dabei immer wieder den Schaum |
| Borschtsch aus Weißkohl 4 Portionen Preise: Discount: >32.96 € EU-Bio: >35.53 € Demeter: >57.82 € Fleisch und Knochen waschen, mit kaltem Wasser ansetzen und kochen. Den Kohl von welken Blätter befreien, waschen und kleinschneiden. Die Zwiebeln schälen und |
| Cazzöla (Eintopf mit Weißkraut) 1 Rezept Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.37 € Demeter: >0.55 € In Butter Fleisch und Zwiebeln anbraten. Sellerie und Karotten beigeben und mitdünsten. Mit Bouillon ablöschen. Tomatenkonzentrat darunter mischen, mit Salz und |
| Farcierter Sauerkohl 1 Rezept Preise: Discount: >0.02 € EU-Bio: >0.02 € Demeter: >0.07 € Die gehäuften, tiefen Teller geschabten Weißkohl lässt man in brausend kochendem Wasser einmal tüchtig durchkochen und dann rasch auf einem Durchschlag |
| Fisch auf Gemüse 1 Portion Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.19 € Demeter: >0.23 € Reis in Salzwasser garen, abtropfen. Kohl grob schneiden. In 1/8 l Salzwasser ca. 5 Min. garen. Tomaten halbieren. Von der Zitrone 2 Scheiben abschneiden, Rest |
| Fränkischer Krautbraten (Mikrowelle) 4 Portionen Preise: Discount: >2.08 € EU-Bio: >2.62 € Demeter: >5.07 € Weisskohlkopf mit Wasser bei 850 Watt 5 Min. blanchieren. Vorsichtig pro Person 2 Blätter ablösen und den Strunkansatz herausschneiden. Das Brötchen in Milch |
| Gebratener Kohl mit Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >0.07 € EU-Bio: >0.07 € Demeter: >0.07 € Das Öl erhitzen, die Chillies, Ingwer und Kurkuma zu einer Paste anbraten, die Krabben zufügen und mitbraten, bis sich die Farbe der Krabben verändert. Nun wird |
| Gebratener Weißkohl - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.79 € EU-Bio: >0.79 € Demeter: >0.79 € Kohlkopf putzen und waschen. Danach in Achtel teilen und den Strunk heraus- schneiden. Den Kohl nun blättrig schneiden. Cabanossi oder Dörrfleisch in Scheiben |
| Gefüllter Weißkohl - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >4.71 € Demeter: >7.36 € Von dem Kohlkopf den Strunk herausschneiden. Dann den Kohl in siedendem Salzwasser in 15 bis 20 Minuten halbgar kochen, herausnehmen und auf einem Sieb abtropfen |
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