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Weißkohl mit Tomaten

         
Bild: Weißkohl mit Tomaten - Zutaten
 © S. Troll mit Material von Jochen Herz
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Durchschnitt: 6.75 Sterne von 4 Benutzer(n)
Kosten Rezept: ~4.58 €Kosten Rezept: ~6.82 €Kosten Rezept: ~7.34 €

Qualität der Zutaten: Konventionell hergestellte Lebensmittel (*)Zutaten nach EU-Biorichtlinie (*)Demeter oder vergleichbare Produkte (*)


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Zutaten für 1 Rezept:

1.5 kg   Weißkohl ca. 1.48 € ca. 4.48 € ca. 4.48 €
   Öl - zum Anbraten ca. 0.07 € ca. 0.19 € ca. 0.74 €
3 Tasse(n)   Wasser ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
500 g   Tomaten ca. 1.69 € ca. 1.69 € ca. 1.69 €
   Salz ca. 0.00 € ca. 0.00 € ca. 0.00 €
   Paprika ca. 0.10 € ca. 0.10 € ca. 0.07 €
   Petersilie ca. 1.24 € ca. 0.36 € ca. 0.36 €

Zubereitung:

Weißkohl kleinschneiden und in heißem Öl wenden, bis er zusammenfällt. Drei Tassen warmes Wasser auffüllen und kochen lassen. Sobald das Wasser eingekocht ist, gewürfelte Tomaten hinzufügen und würzen.

Kurz vor Schluss gehackte Petersilie dazugeben.

Gut zu wissen:

Tipp: Reste dieses Essens in der Röhre goldbraun überbacken. Schmeckt vorzüglich!


(*) Für diese Version von Weißkohl mit Tomaten werden bevorzugt Lebensmittel verwendet, die aus konventioneller Erzeugung stammen. Zudem ist ein günstiger Preis ein Auswahlkriterium.

(*) Wenn Sie beim Kochen von Weißkohl mit Tomaten Lebensmittel bevorzugen, die nach der EU-Biorichtlinie erzeugt wurden, so wird Ihnen z.B. gesetzlich garantiert, dass nur maximal 0,9% gentechnisch verändertes Material darin enthalten ist, sowie die Inhaltstoffe zu mindestens 95% aus Bio-Anbau stammen.

(*) Die Zubereitung von Weißkohl mit Tomaten erfolgt hier mit Lebensmitteln,die nach den Standards von Verbänden wie Demeter, Bioland, Naturland etc. erzeugt wurden. Diese Standards erreichen im Minimum die EU-Richtlinie, gehen aber im Regelfall weit darüber hinaus.

Weitere Rezepte:


Die Zutaten des Rezeptes finden auch in anderen Speisen Verwendung:

Paprika edelsüß  *   Petersilie - frisch, glatt  *   Rapsöl  *   Salz - Jodsalz mit Fluor  *   Tomaten  *   Wasser  *   Weißkohl

Weitere Rezepte unter folgenden Stichworten:

Gemüse  *   Weißkohl

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