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Stichwort: Souffle
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Rezepte 31 bis 40 von 67
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Rezepte 31 bis 40 von 67
Curacaoschaum
1 RezeptPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.45 €
Milch und Zucker aufkochen. Butter und Mehl verrühren und langsam die kochende Milch zugeben. Creme vom Feuer nehmen. Curacao und Eidotter dazurühren und den steifen ...
Kastanien Souffle nach escoffier
8 PortionenPreise:
Discount: >2.28 €
EU-Bio: >4.62 €
Die Kastanien werden geschält und in leichtem Zuckerwasser, dem eine Stange Vanille beigefügt wurde, weich gekocht und dann püriert. Puderzucker und Butter über ...
Ananas-Souffle - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.75 €
Ananas vom Äusseren befreien und in Scheiben schneiden bzw. (bei Ananas aus der Dose) Ananas abtropfen lassen. Eine gefettete, mit Zucker ausgestreute Form mit ...
Lebkuchensouffle Mit Rotweinsauce
8 PortionenPreise:
Discount: >4.10 €
EU-Bio: >5.16 €
Auflaufformen mit Butter ausstreichen und am inneren Rand mit Zucker bestreuen. Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Nach und nach die Eidotter einrühren. Lebkuchen ...
Eierlikör-Souflee auf Kirschkompott
1 RezeptPreise:
Discount: >1.19 €
EU-Bio: >1.32 €
Die in kaltem Wasser eingeweichte Blattgelatine im Kirschsaft einkochen. Die Kirschen einrühren, mit Zucker und gehackter Minze verfeinern und erkalten lassen. Aus ...
Kerbel-Souffle
4 PortionenPreise:
Discount: >1.15 €
EU-Bio: >1.15 €
Bereiten Sie aus Butter, Mehl und Milch eine dicke Schwitze. Salz, ein wenig Pfeffer, Käse, Kerbel und Zwiebelgewürz unter ständigem Rühren zufügen, bis der Käse ...
Fredy Girardets Passionsfruchtsouffle
1 Form(*)Preise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.43 €
(*) Eine Form a etwa 1.5 Liter, reicht für 4 bis 6 Personen. Kann auch in Förmchen gebacken werden. Backofen auf 180 Grad vorheizen. Passionsfrüchte halbieren, ...
Limettensouffle
4 PortionenPreise:
Discount: >1.67 €
EU-Bio: >1.81 €
Vorbereitungen: Gratinförmchen gut ausbuttern, mit Zucker ausstreuen. Überschüssigen Zucker aus der Form klopfen. Mit Zestenmesser die Limettenschale ...
Souffle Rothschild
10 PortionenPreise:
Discount: >2.95 €
EU-Bio: >3.18 €
:Küchenchef : Danny Stocker, Mr-Freudenberg- Vorbereitung - Cakefrüchte mit dem Kirsch marinieren - Kokotte mit Butter ausstreichen und mit Mehl stäuben - Butter ...
Krabben-Souffle
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.98 €
EU-Bio: ~5.78 €
Butter und Mehl erhitzen. Unter Rühren Milch und Zucker zugeben, einmal aufkochen. Käse zerkleiner, in die Soße rühren und das Krabbenfleisch unterheben. Eigelb ...
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