Rezept 31 bis 45 von 73
 | Kressesalat mit Räucherlachs 6 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.58 € Demeter: >1.58 € Creme fraiche mit Meerrettich verrühren und kühl stellen. Aus Essig, Salz, Pfeffer und den beiden Ölsorten eine Vinaigrette rühren. Die Schalotten pellen und |
 | Kressesuppe - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >2.12 € EU-Bio: >2.65 € Demeter: >3.58 € 2 Zwiebeln mit etwas Butter andünsten bis zum Glasigwerden. Dabei 1 kg Kartoffeln in gleichgroße Würfel (z.B. 2 x 2 cm) schneiden und mit 1-2 l Gemüsebrühe |
 | Kressesuppe - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >1.36 € EU-Bio: >1.37 € Demeter: >1.51 € Butter zerlassen und darin Zwiebelstücke und die abgeschnittene Kresse zwei Minuten andünsten. Den Schnittlauch und die Brühe zugeben, kurz aufkochen lassen. |
 | Kresse-Zitronenrahmsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 4.60 € EU-Bio: 4.70 € Demeter: 5.13 € Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebel fein hacken, in der heißen Butter dünsten, mit der Bouillon ablöschen und zugedeckt 20 Minuten sanft köcheln |
 | Lammkoteletts mit Brunnenkressesauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >3.37 € Demeter: >3.55 € Zuerst die Koteletts würzen. Danach diese beidseitig anbraten, herausnehmen und warmstellen. Den Bratsatz mit Vermouth ablöschen und Rahm beigeben, einkochen |
 | Leichte Brunnenkressesuppe 4 Portionen Preise: Discount: >0.78 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >0.95 € Gemüsebrühe zum Kochen bringen. Rüebli und Zitronengras dazugeben und etwa fünfzehn Minuten köcheln lassen, bis die Rüebli weich sind. Brunnenkresse erst |
 | Makkaroni mit Brunnenkressepesto 2 Portionen Preise: Discount: >6.24 € EU-Bio: >6.60 € Demeter: >6.64 € Die Tomaten in 5 mm dicke Scheiben schneiden, auf ein geöltes Backblech legen, mit gezupftem Basilikum bestreuen, mit Salz und einer Prise Zucker würzen. Die |
 | Marinierte Scampi auf Kresse und Portulak 4 Portionen Preise: Discount: >12.50 € EU-Bio: >12.90 € Demeter: >12.94 € Die Grillschlange oder die Oberhitze des Backofens auf höchster Stufe vorheizen. Die Limonenschale mit einem Zestenmesser in feinen Streifchen ablösen. Die |
 | Pikante Suppe mit Brunnenkresse 4 Portionen Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >10.85 € Demeter: >10.85 € Würzig, zum Vorbereiten. Alle Zutaten bis und mit Koriander aufkochen, von der Platte ziehen, zugedeckt ca. dreissig Minuten ziehen lassen. Linsen fünf Minuten |
 | Radieschen-Kresse-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: 2.95 € EU-Bio: 3.07 € Demeter: 3.28 € Eier in ca. 10 Minuten hart kochen. Mit kaltem Wasser abschrecken. Inzwischen Zwiebel schälen und fein hacken. Radieschen putzen, waschen und in sehr dünne |
 | Rahmsuppe von Brunnenkresse mit Krabben und Kürbiskernen 2 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >3.97 € Demeter: >4.08 € Die Brunnenkresse zupfen und mit der Schalotte und etwas Knoblauch in der Butter anschwitzen. Die Geflügelbrühe dazugeben und einmal aufkochen lassen. Die Sahne |
 | Rindfleischsalat mit Paprika und Kresse 4 Portionen Preise: Discount: >10.60 € EU-Bio: >10.91 € Demeter: >28.57 € Das Fleisch in der Brühe bei schwacher Hitze etwa 1-1 1/4 Std. gar ziehen, danach in der Brühe erkalten lassen. Das abgekühlte Fleisch erst quer zu Faser in |
 | Risotto mit Brunnenkresse 4 Portionen Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >3.36 € Öl und Butter in einer Pfanne warm werden lassen. Schalotte andämpfen. Reis beigeben, unter Rühren dünsten, bis er glasig ist. Wein dazugießen, vollständig |
 | Rollgerstenschnitten an Kressesauce 4 Portionen Preise: Discount: >18.65 € EU-Bio: >23.90 € Demeter: >23.97 € Schnitten: Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebeln fein hacken, beigeben, andämpfen, Rollgerste unter Rühren dünsten, bis sie glasig ist. Wein |
 | Rotkabissalat mit Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: 2.89 € EU-Bio: 3.38 € Demeter: 4.34 € Kabis in Schnitze schneiden, dabei den Strunk entfernen und die dicken Rippen flach schneiden. Kabisschnitze in sehr feine Streifen schneiden und in eine Schüssel |
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