Stichwort: Bayern     
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Rezepte 91 bis 100 von 105

Bayern-Schmaus

2 Portionen
Preise:
Discount: ~2.79 €
EU-Bio: ~2.78 €
Demeter: ~2.98 €
Kohl putzen, zu Streifen schneiden. Unters heiße Schmalz rühren. Brühe, Essig, Zucker und Kümmel hinzufügen, Kohl gardünsten. Unterdessen Leberknödel nach ...

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Schweinshaxen

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.70 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.70 €
Die Schwarte vom Metzger würfelförmig einschneiden lassen. Haxen waschen, gut mit Salz und Pfeffer einreiben. Zusammen mit der halbierten ungeschälten Zwiebel, dem ...

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Bayerische gebrannte Grieß-Suppe

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.10 €
EU-Bio: >1.07 €
Demeter: >1.30 €
Die Butter erhitzen, Die Zwiebelwürfel darin hellgelb dünsten. Den Grieß zugeben und unter ständigem Rühren goldbraun rösten. Nach und nach die Fleischbrühe ...

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Kiachal - Bayerische Küchel - Ausgezogene

33 Stück
Preise:
Discount: >3.25 €
EU-Bio: >4.24 €
Demeter: >4.84 €
Die zerbröckelte Hefe wird mit wenig Zucker und 1/3 der lauwarmen Milch angesetzt. Das Mehl in eine große Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung machen und die ...

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Bayerische Dampfnudeln - Variation 1

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.73 €
Demeter: >2.25 €
Man bereitet einen geschmeidigen Hefeteig und schlägt ihn kräftig, bis er Blasen wirft. In einer tiefen Pfanne lässt man lässt man etwa 2 cm hoch Milch mit Butter ...

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Schwärtelbraten

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.03 €
EU-Bio: >1.40 €
Demeter: >1.27 €
Schwarte rautenförmig bis fast auf das Fleisch einschneiden. Nelken in gleichmäßigen Abständen an den Schnittstellen hineinstecken. Das Fleisch mit der Schwarte ...

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Bayerische Creme - Variation 2

4 Portionen
Preise:
Discount: ~7.39 €
EU-Bio: ~7.37 €
Demeter: ~7.35 €
Eigelb mit Puderzucker, Milch und Vanillemark verrühren und zu einer Creme abschlagen. Gelatine nach Anweisung einweichen und unter die noch heiße Creme rühren. Kühl ...

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Apfelstrudel - Variation 4

6 Portionen
Preise:
Discount: >2.09 €
EU-Bio: >1.92 €
Demeter: >2.04 €
Für den Teig das Mehl mit dem Salz auf ein Brett sieben und - am besten mit einer Gabel - mit dem Öl und lauwarmem Wasser (ca. 100 ml, kommt auf die Qualität des ...

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Oobazta

4 Portionen
Preise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >0.57 €
Demeter: >0.79 €
Butter, Camembert, Eigelb, Frischrahmkäse mit dem Handrührgerät glattrühren. Zwiebelwürfel und Gewürze untermischen. Alles sehr pikant abschmecken, mit ...

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Bayrisches Kümmelkraut

2
Preise:
Discount: >0.19 €
EU-Bio: >0.22 €
Demeter: >0.43 €
Harte Aussenblätter vom Kohl entfernen, Kopf halbieren, vom Stunk befreien und in feine Streifen schneiden. Kraut unter zufügen vom Salz, mit den Fingern sorgfältig ...

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