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Stichwort: Bayern
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Rezepte 61 bis 70 von 105
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Rezepte 61 bis 70 von 105
Weißwurst aus Bayern
1 RezeptPreise:
Discount: >26.58 €
EU-Bio: >26.78 €
Der Schweinebraten, das Kalbfleisch und das Schweinefleisch werden gehackt bzw. durch die kleine Scheibe des Fleischwolfs gedreht. Der Speck wird abgekocht und erkaltet ...
Heidelbeerstriezel
4 PortionenPreise:
Discount: >6.01 €
EU-Bio: >6.32 €
Am besten ist Kartoffelteig aus mehligen Kartoffeln. Die Kartoffeln werden nach dem Kochen geschält und heiß durchgedrückt. Dann lässt man sie erkalten. Sodann kommt ...
Bayerische Creme mit Pfirsichen
1 RezeptPreise:
Discount: >5.29 €
EU-Bio: >5.77 €
Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark mit der Messerspitze herauskratzen und mit der Schote in die Milch geben. Milch aufkochen und auf der abgeschalteten ...
Bayrischer Rettichsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.63 €
Die Rettiche waschen, in feine Scheiben hobeln, salzen und etwa 10 min durchziehen lassen. Inzwischen die saure Sahne mit dem Joghurt, Zitronensaft, Pfeffer und Honig ...
Wurstsalat auf bayerische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.64 €
EU-Bio: >1.71 €
Wurst und Zwiebeln pellen, in Scheiben schneiden. Die Gurken auch in Scheiben schneiden. Petersilie fein hacken. Essig mit Salz, Pfeffer und Öl zu einer Salatsoße ...
Münchner Weißwürste
20 PortionenPreise:
Discount: >13.78 €
EU-Bio: >13.78 €
Alle Zutaten werden sorgfältig miteinander verrührt (was eigentlich nut der Metzger kann), in die vorbereiteten Darmsaitlinge abgefüllt und abgebunden. Bevor man sie ...
Bayerische Dampfnudeln - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.11 €
EU-Bio: >1.73 €
Man bereitet einen geschmeidigen Hefeteig und schlägt ihn kräftig, bis er Blasen wirft. In einer tiefen Pfanne lässt man lässt man etwa 2 cm hoch Milch mit Butter ...
Redenfeldener Essigknödel
2 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.64 €
In einer großen Schüssel die in möglichst feine Scheiben geschnittenen Semmelknödel und die feingewiegten Zwiebeln miteinander vermengen. Eine einfache Marinade aus ...
Wurst-Salat mit Senfbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >3.90 €
EU-Bio: >4.13 €
Butter mit Senf verrühren, kalt stellen. Die Möhren waschen, schälen, 10 Minuten dünsten. Wurst in etwa 3 cm lange, dünne Streifen, gepellte Zwiebel in feine Ringe, ...
Kalbshaxe, gebraten - Bayerisch
3 PortionenPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.87 €
Die Klabshaxe waschen, häuten, mit Salaz und Pfeffer einreiben und im Rohr bei guter Hitze (ca. 180 oC - 1 1/2-2 Stunden) braten. Des öfteren wenden, mit Wasser ...
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