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Stichwort: Hecht
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Rezepte 11 bis 20 von 81
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Rezepte 11 bis 20 von 81
Terrine von Lachs und Hecht
1 TerrinePreise:
Discount: >14.01 €
EU-Bio: >16.60 €
Vom Lachsfilet einen 1 cm breiten Streifen schneiden, der so lang sein sollte wie die Terrinenform. Hecht- und Lachsfilet getrennt in 2 cm große Würfel schneiden und ...
Hecht in Grüner Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >8.33 €
EU-Bio: >8.61 €
Hechtfilet in Würfel schneiden, eiskalt kühlen. Mit Eiklar, Gewürzen und Obers in der Küchenmaschine zu einer Farce verarbeiten. Farce durch Sieb streichen, damit ...
Hechtklößchen mit feinen Nudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >12.22 €
EU-Bio: >12.26 €
Bei der Herstellung der Klößchen muss alles sehr kühl sein! Das gut gekühlte Hechtfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und durch den zuvor gekühlten Fleischwolf ...
Lauwarmer Hechtsalat
4 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.37 €
In eine Pfanne reichlich Wasser geben. Zwiebel, Lorbeerblatt, Selleriestängel, Karotte und Zitronensaft, sowie ein paar Pfefferkörner beigeben und aufkochen lassen. ...
Paprika-Hecht
4 PortionenPreise:
Discount: >3.96 €
EU-Bio: >3.34 €
Den Hecht schuppen, ausnehmen, unter fließendem kalten Wasser waschen, mit Küchenpapier trockentupfen. Mit Zitronensaft beträufeln innen und außen mit Salz und ...
Gespickter Hecht mit Sauerkraut
1 RezeptPreise:
Discount: >2.58 €
EU-Bio: >2.50 €
Zuerst wird das Hechtfilet in 4 gleichgroße Stücke geteilt und mit dünnen Speckstreifen in kleinem Abstand durchzogen. der Fisch wird gesalzen und in einer ...
Badischer Hecht
4 PortionenPreise:
Discount: >3.79 €
EU-Bio: >3.07 €
Den ausgenommenen Hecht schuppen, waschen, mit Zitronensaft säuern und 20 Minuten ziehen lassen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Zwiebel, Kapern, ...
Hechtfilets in Kapernbutter nach Potsdamer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >2.38 €
EU-Bio: >2.16 €
Die Kartoffeln werden zunächst wie gewohnt zubereitet. Inzwischen werden die Hechtfilets gesäubert, Gräten soweit wie möglich entfernen. Anschließend die Filets ...
Zucchinipralinen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.84 €
Das Hechtfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen. Alles in einen Cutter geben und zusammen mit der Sahne zu einer Farce ...
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