Werbung/Advertising
Stichwort: Hecht
Seite 4 von 9
Rezepte 31 bis 40 von 81
Seite 4 von 9
Rezepte 31 bis 40 von 81
Fischpudding (Fiskfars)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.86 €
EU-Bio: >3.94 €
Den in Stücke geschnittenen Fisch zweimal durch den Wolf drehen. Butter und Anchovissaft zu dem Fischfleisch geben und gut damit vermengen. Würzen. Die geschlagenen ...
Hecht auf badische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >3.50 €
EU-Bio: >3.55 €
Die Hechtfilets werden leicht gesalzen, mit Speckstreifen belegt und in eine gefettete, mit gehackten Zwiebeln ausgestreute feuerfeste Glasform gelegt. Dann mischt man ...
Hecht mit Sardellenbutter
4 PortionenPreise:
Discount: >0.16 €
EU-Bio: >0.27 €
Den Hecht reinigen, schuppen, würzen und im Abstand von 3-4 cm leicht einschneiden. In jeden Schnitt dünne Speckstreifen legen. Die gewässerten und feingehackten ...
Hechtschnitten in Kräutersoße
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >2.95 €
Die Hechtschnitten kurz waschen. Einen flachen Topf mit Butter ausstreichen, gehackte Zwiebel hineinstreuen. Den Fisch hineinlegen, leicht salzen und mit Weißwein und ...
Zucchinipralinen
2 PortionenPreise:
Discount: >2.87 €
EU-Bio: >3.84 €
Das Hechtfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft würzen. Alles in einen Cutter geben und zusammen mit der Sahne zu einer Farce ...
Flan von Hecht und Frischkäse
8 PortionenPreise:
Discount: >6.32 €
EU-Bio: >8.86 €
Schalotte in zerlassene Butter (1) andünsten. Hechtfilets dazugeben und auf jede Seite 15 Sekunden mitbraten. mit Armagnac flambieren. Alles in den Mixer geben, ...
Hecht mit Weißweinsauce nach Flüler Art (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.77 €
EU-Bio: >2.15 €
Vom Hecht fingerdicke Tranchen schneiden, mit Salz und wenig Pfeffer würzen, in Milch und Mehl wenden und in Butter langsam schön braun braten. Diese Hechtstücke ...
Hecht-Tranchen auf mediterrane Art
4 PortionenPreise:
Discount: >0.98 €
EU-Bio: >1.09 €
Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel verrühren, Fischtranchen darin wenden, zugedeckt im Kühlschrank ca. dreissig Minuten marinieren, Marinade leicht ...
Fisch, überbacken (au gratin)
8 PortionenPreise:
Discount: >19.49 €
EU-Bio: >19.67 €
Anmerkung des Herausgebers: Die Rezeptsammlung wurde aus einer der größten Privatsammlungen von Kochbüchern aus dem 17. bis 19. Jahrhundert zusammengestellt und ...
Fliäler Hechtschnittä (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.82 €
EU-Bio: >1.03 €
Von einem großen Hecht werden fingerdicke Tranchen geschnitten, mit Salz und wenig Pfeffer gewürzt, in Milch und Mehl gewendet und in Butter langsam schön braun ...
Werbung/Advertising
