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Stichwort: Wein
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Rezepte 201 bis 210 von 922
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Rezepte 201 bis 210 von 922
Grilliertes Felchenfilet auf Basilikumrisotto
4 PortionenPreise:
Discount: >25.80 €
EU-Bio: >28.45 €
Zunächst den Risotto zubereiten. Die Schalotte in der Hälfte der Butter andünsten, den Reis dazugeben und dünsten, bis er glasig ist. Mit dem Weißwein ablöschen ...
Huhn a’ la Provencale
4 PortionenPreise:
Discount: >9.67 €
EU-Bio: >12.27 €
Hähnchen in Stücke schneiden, mit Salz, Paprika, Curry und Knoblauch würzen und zügig in Öl goldgelb anbraten. Anschließend werden die Hähnchenteile in einer ...
Kabeljaufilet mit Pecorinokruste
4 PortionenPreise:
Discount: >14.52 €
EU-Bio: >14.89 €
Für die Kruste 2 Schalotten schälen, feinhacken. Toastbrot fein mahlen oder sehr fein zerbröseln. Käse reiben. 2/3 der Butter/ Margarine erhitzen. Schaloten darin ...
Kalbszunge mit Champignonsauce
4 PortionenPreise:
Discount: >4.37 €
EU-Bio: >4.44 €
Kalbszunge unter fließend kaltem Wasser gründlich abwaschen. Abtropfen lassen. Wasser mit Salz aufkochen. Wein, Lorbeerblatt und Pfefferkörner zugeben. Suppengrün ...
Kasseler in Nusskruste
4 PortionenPreise:
Discount: >11.61 €
EU-Bio: >11.69 €
Schalotten schälen und halbieren. Öl im Bräter erhitzen und das Kasseler allen Seiten scharf anbraten. Schalotten dazugeben und kurz mitbraten. Mit Wein ablöschen ...
Kürbissuppe mit Mandelklößchen
6 PortionenPreise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >6.01 €
Menge mit 600g Kürbisfleisch ausreichend für 6-8 Personen. Butter schaumig rühren und Mandeln (1) zugeben. Dann die Eigelbe einzeln unterziehen. Mit den restlichen ...
Lammkoteletts mit Estragon--Senfsoße
2 PortionenPreise:
Discount: >1.23 €
EU-Bio: >1.32 €
Die Lammkoteletts leicht klopfen und den Fettrand, wenn nötig, mehrmals einschneiden. In einer Pfanne das Öl rauchend heiß werden lassen, die Koteletts darin scharf ...
Medaillons in Apfelrahm
2 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.07 €
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Äpfel darin unter Wenden anbraten. Hälfte der Äpfel herausnehmen und ...
Nudeln mit Lachs-Shrimps-Soße
1 PortionPreise:
Discount: >4.35 €
EU-Bio: >5.28 €
Kleingeschnittene Zwiebel, Knoblauch und Tomate im Öl andünsten, Wein und getrockneten Dill zufügen (frischen Dill erst zum Schluss zugeben ). Aufkochen lassen. ...
Pfefferfleisch aus Sankt Petersburg
4 PortionenPreise:
Discount: >0.30 €
EU-Bio: >0.27 €
Fleisch in Fingerdicke, ca. 5cm lange Streifen schneiden. Waschen. Im Fett gedünstete, gewiegte Zwiebel, zrdrückte Knoblauchzehe und Tomatenmark vermengen und ...
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