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Stichwort: Wein
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Rezepte 181 bis 190 von 922
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Rezepte 181 bis 190 von 922
Met - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >66.35 €
EU-Bio: >90.35 €
a)Die Betriebskultur Apfelsaft in eine Flasche füllen und mit Zitronensäure auf einen Ph von 4,65 einstellen (bei diesem Ph wachsen Hefen, aber fast keine ...
Morchelsauce (mit Rahm und Wein)
1 Rezept(*)Preise:
Discount: ~4.35 €
EU-Bio: ~4.67 €
(*) Reicht für 6 bis 8 Personen Morcheln in Wasser gar kochen, ca. 10 Minuten . Je nach Größe Morcheln evtl. halbieren o. vierteln. Den Morchelsud einkochen und zum ...
Pochierte Eier in Weinsauce
8 PortionenPreise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >8.40 €
Rüebli schälen und würfeln. Schalotten hacken und in der Hälfte der Butter glasig dünsten. Mehl darüberstäuben, gut wenden. Mit der Bouillon und dem Wein ...
Rahmschnitzel Mit Weißweinnote
4 PortionenPreise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.99 €
Die Schnitzel flach klopfen. Auf beiden Seiten mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl dünn bestäuben. Schalotten abziehen und fein hacken. Das Butterschmalz ...
Rosa Wölkchen
4 'PortionenPreise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.55 €
Gelatine mit 6 EL kaltem Wasser in einem kleinen Topf anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Alles unter Rühren erwärmen (nicht kochen lassen!), bis die Gelatine ...
Saucisse neuchateloise au Pinot noir
4 PortionenPreise:
Discount: >3.08 €
EU-Bio: >4.38 €
Deftig: Das ganze Gericht wird in einer Gusspfanne zubereitet. In einer Gusspfanne die Zwiebelringe in Öl anbraten, herausnehmen. Das Mehl braun rösten, mit Wein ...
Sii, Roggenbrot-Rotweincreme aus dem Unterwallis
4 PortionenPreise:
Discount: >2.57 €
EU-Bio: >2.33 €
Man ist sich nicht einig, ob das heute als Dessert genossene Gericht mit dem geheimnisvollen Savieser-Patoinamen eigentlich 'Sii' heißt oder ob damit nicht 'S Ii', S ...
Taralli-Brot
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.23 €
EU-Bio: ~2.33 €
Mehl mit Hefe und Fenchelsamen in einer Schüssel vermischen. Öl und warmen Wein einrühren. Teig auf einer mit Mehl bestreuten Arbeitsfläche kneten, bis er fest und ...
Waadtländische Weintarte (Tarte au vin)
1 20cmformPreise:
Discount: >0.88 €
EU-Bio: >1.25 €
Fast überall im Waadtland backt man einen delikaten Weinkuchen. Für die berühmte 'Tarte au vin' gibt es viele Rezepten. Die einen nehmen dazu sogar Rotwein - z.B. ...
Menü 09 - 98:Klare Forellensuppe mit Meerrettich-Pfannkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: >3.00 €
EU-Bio: >4.97 €
Die Fischgräten in gleich große Stücke a 5 cm Länge schneiden und unter leicht fließendem Wasser 20 Minuten wässern. Anschließend gut abtropfen lassen. ...
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