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Rosen-Sorbet 6 Portionen Preise: Discount: 3.77 € EU-Bio: 3.77 € Demeter: 3.77 € Die Blüten müssen von Rosen sein, die garantiert nicht chemisch behandelt wurden. Für die Berechnung nehmen wir Blütenblätter aus dem eigenen Garten. Wer | |
Rotes Sabayon (Weinschaum) 1 liter Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.39 € (*) 100 g Eigelb = ca. 6 Eigelb Alle Zutaten außer Curacao im Wasserbad zu einer luftigen Creme schlagen. Curacao zugeben und in vorgewärmte Ballongläser | |
Rotes Winzergelee 1 Rezept Preise: Discount: >1.91 € EU-Bio: >1.91 € Demeter: >1.91 € Den Rotwein mit den Gewürzen, den aufgeschnittenen Vanillestangen und Gelierzucker vermischen. Unter Rühren zum Kochen bringen, eine Minute sprudelnd kochen | |
Rotweincreme mit Trauben - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >1.70 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.71 € Gelatine kalt einweichen, 50 g Zucker in einem Topf auf 1 1/2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 schmelzen. Mit dem Rotwein oder Traubensaft ablöschen, auf 100 ml | |
Rotweinkuchen IV 1 Rezept Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >2.52 € Demeter: >2.42 € Margarine weichrühren, Eigelb dazu. Alle trockenen Zutaten vermischen und zu Margarine und Eigelb dazugeben. Den Rotwein unterrühren, Eiweiß dazugeben, alles | |
Rumpsteaks in Altbier-Senf-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.30 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.34 € Campino und Kuddel: Backofen auf 60 oC vorwärmen. Die Rumpsteaks (sie sollen Zimmertemperatur haben) mit Küchenkrepp trocknen. Eine schwere Pfanne erhitzen, | |
Salbeiwein 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € In eine Flasche mit einem halben Liter Inhalt gibt man 5 Zweige Salbeiblüten und einen Zweig Rosmarin. Das Ganze wird mit guten Rotwein aufgefüllt und zwei | |
Saltimbocca an Merlot 4 Portionen Preise: Discount: >1.22 € EU-Bio: >1.10 € Demeter: >1.20 € Die Kalbsschnitzel mit je einem Salbeiblatt und einer Scheibe Rohschinken belegen und mit einem Zahnstocher befestigen. Salzen und pfeffern und in Butter kurz | |
Sankt Petersfisch auf Tomatenbutter mit Estragon und glacierten Zwiebeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.65 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >3.10 € Fisch ausnehmen, waschen, Flossen und Kopf entfernen, filetieren und die Haut abziehen. Filets in gleichschwere Portionen aufteilen. Perlzwiebeln schälen und | |
Sauce Bischoff - Bischoff Sauce 1 Rezept Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >1.94 € Wein, Wasser, Zucker, Nelke und Zimt zusammen aufkochen und passieren. Das kalt angerührte Maizena beifügen und alles nochmals aufkochen. Die anderen Zutaten | |
Sauce für Spaghetti nach Winzerart 1 Rezept Preise: Discount: >2.94 € EU-Bio: >3.19 € Demeter: >6.58 € Olivenöl erhitzen, kleingeschnittene Zwiebel und zerdrückte Knoblauchzehen darin anziehen lassen. Tomatenpüree dazugeben und gut verrühren. Kleingehackte | |
Sauce zu Fisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >2.44 € Demeter: >2.48 € Walnusskerne und Salbeiblätter fein hacken, mit Weißwein und Balsamessig vermischen, mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken und vor dem Servieren mindestens 1 | |
Saucisse neuchateloise au Pinot noir 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >5.47 € Deftig: Das ganze Gericht wird in einer Gusspfanne zubereitet. In einer Gusspfanne die Zwiebelringe in Öl anbraten, herausnehmen. Das Mehl braun rösten, mit | |
Sauerkraut-Karotten-Topf 4 Portionen Preise: Discount: >1.34 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € Die Butter oder Margarine in einem Topf erhitzen und die geschälte und fein gehackte Zwiebel darin glasig schwitzen. das Sauerkraut zerpflücken, zur Zwiebel | |
Scampi mit Knoblauch 4 Portionen Preise: Discount: >1.28 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.93 € Olivenöl in der Pfanne erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch schälen und klein hacken und im Öl glasig dünsten. Tomaten mit heißem Wasser übergießen, häuten, |
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