Rezept 691 bis 705 von 922
 | Madagaskar-Braten 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >5.71 € Demeter: >5.85 € Rindfleisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und mit Salz, Pfeffer, Thymian und Rosmarin bestreuen. Zwiebel abziehen. Suppengrün putzen |
 | Makkaroni mit Zwiebel-Champignon-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.03 € EU-Bio: >7.79 € Demeter: >8.51 € Olivenöl in einer nicht zu kleinen Pfanne erhitzen. In Halbringe geschnittene Zwiebeln, Tomatenmark und in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch hinzugeben |
 | Makrelenfilets mit roter Pfeffersoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.09 € EU-Bio: >1.07 € Demeter: >1.14 € Die Fische ausnehmen, gründlich abbrausen und mit Küchenkrepp trockentupfen. Innen und außen mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz einreiben. Die |
 | Mandel-Äpfel 4 Portionen Preise: Discount: >3.63 € EU-Bio: >3.75 € Demeter: >3.75 € Äpfel schälen, Kernhaus ausstechen. Wein, Zitronensaft und Zucker (1) aufkochen. Äpfel darin zehn bis 15 Minuten dünsten. Herausnehmen, erkalten lassen, mit |
 | Mandelgelee mit Erdbeerkompott und Aprikosen 4 Portionen Preise: Discount: >6.37 € EU-Bio: >7.63 € Demeter: >7.63 € Die Mandeln am Vortag mahlen oder im Mixer stark zerkleinern, mit 1 Liter Wasser langsam erhitzen. 1 Stunde bei milder Hitze ohne Deckel ziehen lassen. Öfters |
 | Mangoldgemüse nach Johann Lafer 8 Portionen Preise: Discount: 1.67 € EU-Bio: 1.70 € Demeter: 1.79 € Mangold putzen und waschen. Stiele und Blätter trennen und getrennt in feine Streifen schneiden. Öl mit der Butter in der Pfanne erhitzen. Schalotten, |
 | Mariniertes Zwiebelfleisch in Aspik 4 Portionen Preise: Discount: >9.96 € EU-Bio: >11.01 € Demeter: >11.26 € * Knochen vom Metzger auslösen lassen und mit nachhause nehmen. Fleisch kalt abspülen, trockentupfen und mit den Knochen auf die Fettpfanne des Backofens |
 | Medaillons in Apfelrahm 2 Portionen Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.80 € Demeter: >0.80 € Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in Spalten schneiden. Schmalz in einer Pfanne erhitzen. Äpfel darin unter Wenden anbraten. Hälfte der Äpfel |
 | Meerbrasse a la Spetsä (Sinagrida a la spetsiota) 4 Portionen Preise: Discount: >1.84 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.11 € Ausser Meerbrasse eignen sich Meeräsche, Heilbutt, Steinbutt, Rotbarsch, Schellfisch oder Zander. Den Fisch schuppen, ausnehmen und waschen. Kopf, Flossen und |
 | Meerfisch in Rosé 4 Portionen Preise: Discount: >1.37 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.37 € Das Wasser mit den Zwiebelscheiben, den Pfefferkörnern, der Nelke und dem Salz einige Minuten kochen. Den Kochtopf vom Feuer nehmen, die Filets hineinlegen. |
 | Melonenkompott 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Ist die Melone hart, oder wünscht man sie nicht roh zu gebrauchen, so kann man ein gutes Kompott davon bereiten. Sie wird geschält, in lange Stücke |
 | Menü II: Lachstatar auf Kiwi-Scheiben 6 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >8.79 € Demeter: >8.79 € Lachs in feine Streifen schneiden oder durch die feine Scheibe eines Fleischwolfes drehen. Zitrone halbieren, die eine Hälfte auspressen und die andere Hälfte |
 | Moules Nautile (Miesmuscheln nautile) 1 Rezept Preise: Discount: >16.93 € EU-Bio: >16.93 € Demeter: >17.03 € Diese Rezept stammt aus der französischen Hafenstadt Toulon, die berühmt für ihr Miesmuscheln ist, genauer gesagt aus dem Hotel Nautilus, wo Jules Verne |
 | Mousse vom Räucherlachs mit Kräutersauce 9 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >8.06 € Demeter: >8.10 € Mousse: Fischfond, Weißwein, Creme fraiche und Räucherlachsabschnitte in einem Topf zum Kochen bringen. Am Herdrand abgedeckt ca. 5 Minuten köcheln lassen, |
 | Mousse vom Riesling Sylvaner 4 Portionen Preise: Discount: >4.07 € EU-Bio: >4.00 € Demeter: >4.00 € Aus Wein, Zucker und Puddingpulver einen Pudding kochen. Gelatine einweichen. Wenn der Pudding fest wird, ausgedrückte Gelatine unterschlagen. Masse abkühlen |
Werbung/Advertising
