Rezept 841 bis 855 von 922
 | Marinierte Kalbsrouladen 2 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.80 € Eine Marinade aus fein geschnittener Frühlingszwiebel, gehackter Petersilie, Zucker, Sojasoße und Creamsherry bereiten. Die Kalbsrückenscheiben salzen und |
 | Orangenreis mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: 12.50 € EU-Bio: 27.53 € Demeter: 27.59 € Die Zwiebel abziehen und fein würfeln. In der Butter glasig dünsten. Die gehackten Nüsse sowie den Reis hinzufügen und kurz mitdünsten. Brühe und Curry |
| Ossobuco nach Lucca-Art 4 Portionen Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.61 € Das Fleisch mehrmals einschneiden, mit gepreßtem Knoblauch einreiben. Tomaten brühen, häuten, in Würfel schneiden. Speck ebenfalls würfeln. Fleischscheiben |
 | Penne mit Walnuss-Pesto 4 Portionen Preise: Discount: 6.75 € EU-Bio: 9.67 € Demeter: 9.70 € Knoblauch und Basilikum fein hacken, mit den gehackten Walnüssen zu einer geschmeidigen Paste verrühren. Olivenöl und Butter hinzufügen, dann den Parmesan |
 | Saltimbocca-Frikadellen mit Tomatensoße 4 Portionen Preise: Discount: >6.66 € EU-Bio: >5.90 € Demeter: >8.71 € Zwiebel schälen und fein würfeln. Mit Hackfleisch, Ei, Semmelbröseln, Salz sowie Pfeffer verkneten. Aus der Masse pro Person 2 Frikadellen formen. Auf jede 1 |
| Spargelspitzen III: Risotto agli Asparagi 4 Portionen Preise: Discount: >26.82 € EU-Bio: >24.46 € Demeter: >24.72 € Die gehackte Zwiebel in der Hälfte der Butter glasig dünsten, Reis zufügen, umrühren und direkt mit Weißwein ablöschen, aufkochen und die Gemüsebrühe |
| Spargel-Suppe 4 Portionen Preise: Discount: >15.43 € EU-Bio: >13.34 € Demeter: >21.45 € Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Spargelschalen und -abschnitte in kochendem Salzwasser, mit Zucker zugedeckt, ca. 20 Minuten |
| Steinpilzsuppe mit Croutons 4 Portionen Preise: Discount: >6.03 € EU-Bio: >6.11 € Demeter: >6.70 € Zwiebeln mit der Butter in einem großen Topf hellbraun anbraten. Steinpilze mit Koblauch und Wein andünsten, dann Brühe, Kartoffeln und Thymian zugeben. 45 |
| Südliche Fischsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >4.46 € EU-Bio: >5.12 € Demeter: >5.24 € Die Fischfilets kalt abspülen, trockentupfen und in mundgerechte Würfel schneiden. Rundum mit 2/3 des Zitronensaftes beträufeln, salzen und zugedeckt im |
 | Toast Louis Armstrong 4 Portionen Preise: Discount: 8.05 € EU-Bio: 8.08 € Demeter: 8.28 € Ob dieser leckere Toast von Satchmo selbst erfunden wurde, oder nur seinen Namen trägt, sei dahingestellt, er schmeckt jedenfalls sehr lecker! Den Backofen auf 75 |
| Trota alla certosina - Forelle Kartäuserart (Lombardei) 4 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.55 € Die Kombination von Forellen und Rotwein überrascht zunächst vielleicht, erweist sich aber als überaus wohlschmeckend. Die küchenfertigen Forellen kurz |
| Urgroßmutter-Rezept: Kleine Grießstrudel 1 Rezept Preise: Discount: >3.25 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >3.81 € Den Grieß in Milch ganz derb kochen und kaltwerdenlassen, dann Thut man ein gutes Stück Butter daran, desgleichen Zimt und Zucker, wenn man will Eigelb und |
| Weincreme-Schnitten 1 Rezept Preise: Discount: >0.36 € EU-Bio: >0.36 € Demeter: >0.36 € Teig: nach Vorschrift auf der Packung zubereiten und auf ein gefettetes Backblech streichen. Vor den Teig einen mehrfach umgeknickten Streifen Alufolie legen. |
 | Zucchini-Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.71 € Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Zwiebel hell anrösten, die Zucchini zugeben und kurz dünsten. Mit Wein und Brühe aufgießen. Den Sauerrahm mit dem |
| Quittenfruchttorte 1 Springform Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.64 € Die Tarteform dünn mit dem ausgerollten Blätterteig auslegen. Bei 200 oC im vorgeheizten Backofen etwa 8 Minuten blind backen. Alufolie oder Backtrennpapier |
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