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Stichwort: Wein
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Rezepte 561 bis 570 von 922
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Rezepte 561 bis 570 von 922
Hähnchenbrust mit Marsala-Pilz-Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.74 €
Das Öl in einem Bratentopf erhitzen und die Brüstchen von beiden Seiten darin bräunen; aus dem Topf nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Pilze, Knoblauch, ...
Krebse nach der Art von Bordeaux - a la Bordelaise
4 PortionenPreise:
Discount: >1.79 €
EU-Bio: >2.01 €
Man kocht die Krebse in ihrem Sud, wie im Grundrezept angegeben. Dann bereitet man die Sauce: Man hackt die Schalotten, die Zwiebel und den Knoblauch sehr fein, schmilzt ...
Melonenbowle
8 PortionenPreise:
Discount: >24.50 €
EU-Bio: >25.47 €
Die Kerne der Wassermelone entfernen und das Fruchtfleisch mit einem Kugelausstecher herauslösen oder in kleine Würfel schneiden. In ein Bowlengefass geben. Die ...
Pikante Wurstsalate
2 RezeptePreise:
Discount: >81.40 €
EU-Bio: >72.89 €
Zutaten sind für 4 Personen berechnet. Weißwürste häuten, in dünne Scheiben schneiden. Radieschen hobeln. Sprossen abspülen. Senf, Wein und Essig verrühren. ...
Quittenmus - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >1.75 €
EU-Bio: >1.99 €
Die Quitten achteln, Kerngehäuse ausschneiden, mit fein abgeschälter Zitronenschale und Weißwein zum Kochen bringen, dünsten, bis die Quitten weich sind. Durch ein ...
Rindsvoressen an Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >3.06 €
EU-Bio: >4.01 €
Voressen: schweiz. für Ragout Das Fleisch portionsweise rundherum in der Bratbutter anbraten; das gesamte Fleisch in den Topf zurückgeben, die gehackten Zwiebeln ...
Sauce zu Fisch
4 PortionenPreise:
Discount: >1.90 €
EU-Bio: >2.15 €
Walnusskerne und Salbeiblätter fein hacken, mit Weißwein und Balsamessig vermischen, mit Pfeffer, Salz und Zucker abschmecken und vor dem Servieren mindestens 1 Stunde ...
Schweizer Küche: Käse-Fondue
6 PortionenPreise:
Discount: >6.34 €
EU-Bio: >4.04 €
KÄSEFONDUE: Käse klein Würfeln. Knoblauchzehen schälen und mit Messerklinge etwas zerdrücken. In einem Topf (Rechaud) den Weißwein mit dem Knoblauch und der ganzen ...
Zitronen-Risotto mit Rucola
4 PortionenPreise:
Discount: >16.19 €
EU-Bio: >24.10 €
Zitronenschale in feine Streifen schneiden, in wenig siedendem Wasser kurz blanchieren, beiseitestellen. Lachs mit Zitronensaft mischen, zugedeckt kühlstellen. ...
Vollkornbrot-Souffle mit Burgunder-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.83 €
EU-Bio: >2.57 €
Das Vollkornbrot zerbröckeln und mit dem Weinbrand beträufeln. Das Eigelb mit dem darübergesiebten Puderzucker und der Orangenschale weißschaumig aufschlagen, mit ...
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