Stichwort: Wein     
Seite 55 von 93     
Rezepte 541 bis 550 von 923

Quittenschnitze mit Wein

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.25 €
Demeter: >2.25 €
Die Quitten in feine Schnitze schneiden. Weißwein, Apfelsaft und Honig in Pfanne aufkochen, die Schnitze beigeben und 30 Minuten leise kochen lassen. Auf der ...

---

Lachsgefüllte Salatgurken

4 Portionen
Preise:
Discount: ~12.65 €
EU-Bio: ~13.91 €
Demeter: ~14.28 €
Gurken putzen, waschen, halbieren, Kerne entfernen. Kartoffeln schälen, waschen, würfeln. Beide Gemüse in Salzwasser fünf Minuten vorgaren. Lachs waschen, ...

---

Schweinefleisch rot gekocht - Hung Sao Dschu Ro

1 Rezept
Preise:
Discount: ~1.64 €
EU-Bio: ~1.49 €
Demeter: ~1.49 €
Fleisch mit kochendem Wasser übergießen, 10 Minuten stehen lassen, dann abgießen. Ingwer und Knoblauch schälen und grob würfeln, Lauch putzen und zerschneiden. ...

---

Pilzsuppe mit Wein und Kräutern

4 Portionen
Preise:
Discount: >2.73 €
EU-Bio: >2.60 €
Demeter: >2.83 €
Für ein intensiveres Aroma geben Sie einige getrocknete und eingeweichte Pilze mit dem Einweichwasser an die Brühe. Das Öl in einem großen Topf mit schwerem Boden ...

---

Schwarzer + weißer Presssack v. Norwegischen Lachs

1 Rezept
Preise:
Discount: >9.87 €
EU-Bio: >11.21 €
Demeter: >11.21 €
Lachs- und Edelfisch-Filets in einem kräftigen Fischfond pochieren und kaltstellen. Zwiebelbrunoise mit Weißwein reduzieren, bis die ganze Flüssigkeit verbracht ...

---

Kalbsragout In Barolo (Piemont)

4 Portionen
Preise:
Discount: >18.46 €
EU-Bio: >18.60 €
Demeter: >18.49 €
1. Das Fleisch waschen und trockentupfen, dann in Würfel mit etwa 4 cm Kantenlänge schneiden. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, die Rosmarinnadeln abstreifen. ...

---

Käsefondue 2: Fondue a deux

2 Portionen
Preise:
Discount: >6.60 €
EU-Bio: >6.69 €
Demeter: >6.73 €
Das Caquleon mit der Knoblauchzehe ausreiben. Den geriebenen Käse mit der Stärke vermischen. Weißwein und Citronenjus beimengen und bei kleiner Hitze zum Schmelzen ...

---

Huhn nach Art von Bordeaux

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >2.62 €
Demeter: >2.90 €
Die Poulets in Stücke schneiden. Flügelspitzen sowie Bauchteile für die Sauce auf die Seite legen. Rüebli, Lauch und Zwiebeln rüsten und würfeln. Die Pouletteile ...

---

Mariniertes Zwiebelfleisch in Aspik

4 Portionen
Preise:
Discount: >9.96 €
EU-Bio: >11.01 €
Demeter: >11.26 €
* Knochen vom Metzger auslösen lassen und mit nachhause nehmen. Fleisch kalt abspülen, trockentupfen und mit den Knochen auf die Fettpfanne des Backofens legen. ...

---