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Stichwort: Wein
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Rezepte 871 bis 880 von 922
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Rezepte 871 bis 880 von 922
Escargots
3 PortionenPreise:
Discount: >0.93 €
EU-Bio: >1.32 €
Den Ofen auf 180°C vorheizen. In einer feurfesten Form alle Zutaten außer den Schnecken mischen und erhitzen, dabei rühren, bis alles cremig ist. Die Schnecken ...
Forellenfilet mit Steinpilzen an Chianti
4 PortionenPreise:
Discount: >6.29 €
EU-Bio: >6.51 €
Die Forellenfilets mit Salz und Pfeffer würzen. In der heißen Butter Schalotten, Knoblauch und Salbei anziehen lassen, die Steinpilze beigeben, mitdünsten und mit ...
Apfel-Sahne-Dessert - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >4.51 €
Die Äpfel schälen, vierteln und vom Kerngehäuse befreien. Dann die Apfelviertel in schmale Spalten schneiden. Wein mit 1/8l Wasser, Zitronensaft, Zucker, Zimtstange ...
Hähnchenbrust mit Marsala-Pilz-Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: >0.56 €
EU-Bio: >0.74 €
Das Öl in einem Bratentopf erhitzen und die Brüstchen von beiden Seiten darin bräunen; aus dem Topf nehmen und auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Pilze, Knoblauch, ...
Krebse, Grundrezept - Ecrevisses, Preparation
1 RezeptPreise:
Discount: >0.52 €
EU-Bio: >0.62 €
Zunächst reisst man den Krebsen die mittlere Schwanzflosse aus und zieht damit den schwarzen Darm heraus. (Anmerkung des Erfassers: Diese Methode ist barbarisch und in ...
Badische Schneckensuppe - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.86 €
EU-Bio: >0.91 €
Die Frühlingszwiebeln waschen und in 1 cm breite Stücke schneiden. In einem Topf die Butter zerlassen und die Zwiebeln darin anschwitzen. Mit dem Schneckenfond aus ...
Melonenbowle (mit Erdbeeren)
8 PortionenPreise:
Discount: >4.02 €
EU-Bio: >5.42 €
Melone halbieren, entkernen und kleine Kugeln ausstechen oder das Fruchtfleisch würfeln. Orangen halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Erdbeeren putzen, waschen ...
Möhrchen in Vino Santo
4 PortionenPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >0.88 €
Möhren putzen. Butter, Wasser und Wein in einem Topf erhitzen. Möhren zugeben, mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und im geschlossenen Topf 10-12 Minuten kochen. ...
Pilzragout mit Weißwein
4 PortionenPreise:
Discount: >3.70 €
EU-Bio: >4.11 €
Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Die Petersilie und den Schnittlauch waschen. Von der Petersilie die Blättchen abzupfen und fein hacken. Den Schnittlauch in ...
Quittenschnitze mit Wein
4 PortionenPreise:
Discount: >2.17 €
EU-Bio: >2.25 €
Die Quitten in feine Schnitze schneiden. Weißwein, Apfelsaft und Honig in Pfanne aufkochen, die Schnitze beigeben und 30 Minuten leise kochen lassen. Auf der ...
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