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Stichwort: Wein     
Seite 91 von 93     
Rezepte 901 bis 910 von 922

Gebundene Weinsuppe

Gebundene Weinsuppe4 Portionen
Preise:
Discount: >16.49 €
EU-Bio: >16.54 €

Die Schalotten in der Butter anschwitzen, Chili und Safran zugeben und mit wenig Mehl bestäuben. Wein und Kalbsfond zugeben und ca. 10 Minuten köcheln lassen. Durch ...

Honig-Dessertwein

Honig-Dessertwein1 Rezept
Preise:
Discount: >25.32 €
EU-Bio: >34.12 €

(**) (Kitzinger Schwefel-Pulver zu je 1g (Kaliumdisulfit [K2S2O5]) Durch Zugabe von ca. 10-15% Fruchtsaft (Apfelsaft, Traubensaft, weißer Johannisbeersaft, ...

Kaninchenkeulen in Moscato

Kaninchenkeulen in Moscato4 Portionen
Preise:
Discount: >1.14 €
EU-Bio: >1.40 €

Fleisch salzen, pfeffern und im ersten Drittel vom Öl anbraten. Schalotten im zweiten Drittel vom Öl glasig dünsten, mit Wein ablöschen. Tomatenmark unterrühren und ...

Lammschulter mit Pilzen (Mikrowelle)

Lammschulter mit Pilzen (Mikrowelle)4 Portionen
Preise:
Discount: >18.39 €
EU-Bio: >46.20 €

Lammschulter mit den Gewürzen und dem mit Salz zerdrückten Knoblauch einreiben. Mit der Fettseite nach unten in eine Glasform legen. In die Fettpfanne stellen und ohne ...

Met - Variation 1

Met - Variation 11 Rezept
Preise:
Discount: >66.35 €
EU-Bio: >90.35 €

a)Die Betriebskultur Apfelsaft in eine Flasche füllen und mit Zitronensäure auf einen Ph von 4,65 einstellen (bei diesem Ph wachsen Hefen, aber fast keine ...

Morchelsauce (mit Rahm und Wein)

Morchelsauce (mit Rahm und Wein)1 Rezept(*)
Preise:
Discount: ~4.35 €
EU-Bio: ~4.67 €

(*) Reicht für 6 bis 8 Personen Morcheln in Wasser gar kochen, ca. 10 Minuten . Je nach Größe Morcheln evtl. halbieren o. vierteln. Den Morchelsud einkochen und zum ...

Pochierte Eier in Weinsauce

Pochierte Eier in Weinsauce8 Portionen
Preise:
Discount: >7.82 €
EU-Bio: >8.40 €

Rüebli schälen und würfeln. Schalotten hacken und in der Hälfte der Butter glasig dünsten. Mehl darüberstäuben, gut wenden. Mit der Bouillon und dem Wein ...

Rahmschnitzel Mit Weißweinnote

Rahmschnitzel Mit Weißweinnote4 Portionen
Preise:
Discount: >2.06 €
EU-Bio: >1.99 €

Die Schnitzel flach klopfen. Auf beiden Seiten mit wenig Salz und Pfeffer würzen. Mit Mehl dünn bestäuben. Schalotten abziehen und fein hacken. Das Butterschmalz ...

Rosa Wölkchen

Rosa Wölkchen4 'Portionen
Preise:
Discount: >2.50 €
EU-Bio: >2.55 €

Gelatine mit 6 EL kaltem Wasser in einem kleinen Topf anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Alles unter Rühren erwärmen (nicht kochen lassen!), bis die Gelatine ...

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