Rezept 76 bis 87 von 87
 | Pellkartoffeln mit Matjesquark 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >2.80 € Demeter: >3.89 € (*) wer Lust aufeinen Spaziergang hat sammelt Wildkräuter, ansonsten nimmt man, was Garten oder Markt bieten: Schnittlauch, Dill Kerbel, Kresse usw. Die |
 | Pellkartoffelsnack 1 Rezept Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.56 € Kartoffeln in Schale mit etwas Kümmel und Salz gar kochen. Speck kleinschneiden und dünsten. Auf einem Teller zerdrücken und mit Speck, Frühlingszwiebeln, |
 | Rotwein-Hering mit Lorbeer 10 Portionen Preise: Discount: >1.74 € EU-Bio: >1.74 € Demeter: >1.98 € Wein, Essig, Zucker mit Nelken, Lorbeer, Pfeffer- und Senfkörnern auskochen. Die Zwiebeln pellen, in Ringe schneiden und im Sud 5 Minuten auf 1 oder |
 | Sherry-Hering mit Ingwer 10 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.11 € Demeter: >4.62 € Essig, Sherry und Zucker aufkochen. Meerrettich, Ingwer und Möhren schälen, in Scheiben schneiden. Zwiebeln pellen, in Spalten schneiden. Alles mit den Gewürzen |
 | Sild in Rote-Bete-Marinade 6 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.76 € Demeter: >3.80 € 1. Zwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden. Matjes wässern und in 1 cm breite Streifen schneiden. Schnittlauch waschen und kleinhacken. 2. Rote Bete mit |
 | Speckbohnen mit Matjes 6 Portionen Preise: Discount: >6.90 € EU-Bio: >7.07 € Demeter: >7.11 € Bohnen putzen und 6 - 8 Minuten in Salzwasser auf 1 oder Automatik- Kochstelle 5 - 6 garen, abschrecken. Speck in dünne Streifen schneiden. Bohnenkraut von den |
 | Sülze von der Berliner Weißen mit Matjessalat 2 Portionen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >1.04 € Das WEiöbier einige Stunden vor der Zubereitung öffnen. Es sollte Zimmertemperatur haben. Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Das Bier in einem Topf vorsichtig |
 | Sülze von grünen Bohnen und Matjes 2 -4 Port. Preise: Discount: >7.21 € EU-Bio: >7.21 € Demeter: >7.24 € Die Bohnen putzen und mit Bohnenkraut in kochendem Salzwasser garen, abgießen und in Eiswasser abschrecken, damit sie schön grün bleiben. Die Hälfte der |
 | Zwiebelquark mit Matjes 4 Portionen Preise: Discount: >1.51 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.37 € Den Quark mit Milch glatt rühren, nach Belieben sogar einen guten Schuss Sahne untermischen. Die Zwiebel auf einer feinen Reibe zermusen, mit dem Zitronensaft |
 | Bunter Matjessalat - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: 3.40 € EU-Bio: 3.50 € Demeter: 3.50 € Matjesfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Maiskörner abgießen. Tomaten häuten, entkernen, Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Mandarinen abgießen, Saft |
 | Matjes mit Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >13.88 € EU-Bio: >15.09 € Demeter: >19.09 € Weissen Spargel schälen. Grünen Spargel waschen und nur die Stielenden abschneiden. In Salzwasser mit einer Prise Zucker ca. 10 Minuten garen. Erdbeeren |
 | Heringstopf nach Hausfrauenart 4 Portionen Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.14 € Demeter: >0.14 € Die Heringsfilets gründlich abspülen, trockentupfen und wenn nötig entgräten. Äpfel und Zwiebeln schälen. Äpfel vierteln, entkernen und in 3 mmr dicke |
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