Rezept 31 bis 45 von 87
 | Matjes mit Speckkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.85 € Demeter: >3.76 € Kartoffeln waschen, bürsten und in Alufolie wickeln. 90 Minuten im Backofen bei 225°C garen. Inzwischen Speck würfeln und ohne Fettzugabe knusprig ausbraten. |
 | Matjes mit Speckstippe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >6.56 € EU-Bio: >7.04 € Demeter: >7.73 € Geputzte Bohnen mit Bohnenkraut in Salzwasser 15 - 20 Minuten garen. Gewaschene Kartoffeln mit Schale in Salzwasser 20 Minuten garen, Petersilie hacken. Speck |
 | Matjes nach Hamburger Art 4 Portionen Preise: Discount: >2.50 € EU-Bio: >3.77 € Demeter: >4.05 € Matjesfilets abspülen und trockentupfen. Äpfel waschen, Kerngehäuse entfernen. Kartoffeln pellen. Alles mit den Gewürzgurken in gleichmäßig kleine Würfel |
 | Matjes Pur - Das Katerfrühstück 1 Portion Preise: Discount: >0.19 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.40 € Man richte das Matjesfilet mit der heißen Kartoffel und der Creme fraiche auf einem Teller an. Die Kartoffel wird traditionell erst bei Tisch gepellt. |
 | Matjeshappen 2 Portionen Preise: Discount: 1.04 € EU-Bio: 1.02 € Demeter: 1.07 € Die Brotscheiben dünn buttern, die Matjesfilets darauf verteilen. Die Brote in bissengroße Happen schneiden. Die Zwiebel in dünne Ringe hobeln und auf den |
 | Matjesauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.57 € EU-Bio: >2.05 € Demeter: >3.29 € Matjesfilets in Milch einige Stunden ziehen lassen. Zwiebeln in Ringe schneiden. Butter erhitzen, Zwiebeln darin andünsten. Kartoffeln pellen und in Scheiben, |
 | Matjes-Cocktail 1 Rezept Preise: Discount: >0.55 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.58 € Die Filets in Streifen schneiden und 15 Minuten in Mineralwasser wässern. Trocken tupfen. Mit Sekt übergießen und einziehen lassen. Mayonnaise und Sahne |
 | Matjesfilet auf Wokgemüse 2 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.45 € Demeter: >1.45 € (*) Matjes Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, in Olivenöl rundum im Wok rösten. Mit Gemüsebrühe ablöschen, diese einkochen und mit Pfeffer und |
 | Matjesfilet mit grünen Bohnen und Speck 4 Portionen Preise: Discount: >3.39 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.87 € Bohnen putzen und waschen. mit Bohnenkraut und einer Prise Salz in wenig Wasser 25 min dünsten. Zwiebeln in Ringe schneiden. Speck fein würfeln und in einer |
 | Matjesfilet mit Marinierten Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.81 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.31 € 1. Die Äpfel gründlich waschen, mit den Schalen vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und die Viertel in dünne Scheiben schneiden. Essig, Öl und Orangenschale |
 | Matjesfilet mit Topinambur-Rote-Bete-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >0.93 € 2 Knollen Topinambur, Rote Bete und Schalotte in kleine Würfel schneiden aus Eigelb, Senf, Öl und Brühe ein Dressing aufschlagen 1 Knolle Topinambur in |
 | Matjesfilets in Gewürzhonig mit geröstetem Lauch 2 Portionen Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >3.21 € Demeter: >3.32 € (*) Matjes Den Lauch in schräge, fingerdicke Scheiben schneiden. Pfeffern, salzen und in Olivenöl von beiden Seiten braun rösten. Zur Seite stellen. Honig im |
 | Matjesfilets mit Currysauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.31 € Matjesfilets ca. 2 Stunden wässern, anschließend 1/2 Stunde in Buttermilch legen. Banane schälen, in Stücke schneiden. Mit dem Zerkleinerungsstab pürieren. |
 | Matjesfilets mit Currysoße 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.63 € Die Matjesfilets abspülen und 30 Minuten in Buttermilch legen. Die Banane schälen, in Stücke schneiden und mit etwas Zitronensaft auf einem Teller fein |
 | Matjesfilets mit Pfeffersahne 1 Rezept Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.57 € Die Matjesfilets in Stücke, die paprikaschote in Streiefn schneiden. Die saure sahne mit den Gewürzen verrühren. Mit den Matjesstücken und den Paprikastreifen |
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