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Stichwort: Resteküche
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Rezepte 1 bis 10 von 146
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Rezepte 1 bis 10 von 146
Gebratene Brotknödel
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.27 €
EU-Bio: ~2.51 €
Beide Brotsorten klein würfeln. Den Schnittlauch fein schneiden. Die Schalotte schälen und fein hacken. In der Butter (1) hellgelb dünsten. Mit dem Weißwein ...
Oberbayrische Essigknödel
2 PortionenPreise:
Discount: ~0.72 €
EU-Bio: ~0.59 €
Die abgekühlten Knödel sollten mindestens einen Nachmittag lang in einem verschließbaren Behältnis abbinden können, dabei aber nicht austrocknen und eine harte ...
Brotchips
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.57 €
EU-Bio: ~0.58 €
Statt für diese leckere Knabberei im Supermarkt 1,79 € für 250 Gramm zu bezahlen, sind sie im Handumdrehen selbst gemacht und retten auch noch wertvolle Resourcen ...
Radieschen-Kartoffel-Suppe mit Garnelen
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.81 €
EU-Bio: ~9.13 €
Die Radieschenblätter sollten jung und absolut frisch sein. Da sie in der Regel nicht verwertet werden, sondern auf dem Kompost landen, fließen sie nicht in die ...
Zanzarelli - Mittelalterliche Brotsuppe
1 RezeptPreise:
Discount: ~7.35 €
EU-Bio: ~10.53 €
Den geriebenen Käse, das Semmelmehl und die geschlagenen Eier vermengen, die Masse sollte einen nicht zu dicken Teig ergeben. Je nach Geschmack und gewünschter ...
Pikante Bananensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~4.78 €
EU-Bio: ~4.96 €
Dieses leckere Suppenrezept eignet sich hervorragend zur Verwertung überreifer Bananen. Zwiebeln schälen, würfeln und in Butter glasig braten. Curry und Mehl ...
Brotsalat mit Gemüse - Panzanella
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.08 €
EU-Bio: ~3.14 €
Das Brot in Stücke schneiden, in einer Schüssel mit 1/8 Liter kaltem Wasser übergießen und etwa 15 Minuten ziehen lassen. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen ...
Schwarzwälder Brotkuchen
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.45 €
EU-Bio: ~8.66 €
Für den Teig das Schwarzbrot reiben und in 250 ml Aprikosensaft weichen lassen. Die Aprikosen auf Küchenpapier legen. Schokolade fein zerbröckeln. Haferflocken in ...
Souffle aus Brotresten mit Sauce Vinaigrette
8 PortionenPreise:
Discount: ~6.64 €
EU-Bio: ~7.62 €
Eier trennen. Eigelb mit Butter und Senf schaumig rühren. Nach und nach den Quark und gehackte Kräuter unterziehen und die Masse mit den Gewürzen ...
Vogelheu
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.79 €
EU-Bio: ~2.69 €
Butter in einer Pfanne flüssig werden lassen. Brot in kleine Scheiben schneiden und vierteln, in der Butter anrösten. Die Zutaten für den Guss miteinander ...
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