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 | Fischsuppentopf - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.95 € Demeter: >5.02 € Den Fisch waschen, putzen, in einige grössere Stücke schneiden. Mit Zitronensaft überträufeln. Zwiebeln vierteln oder achteln, in vier gestrichenen |
 | Flachgauer Weihnachtssuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >1.65 € Demeter: >1.68 € Die Dörrzwetschgen mit Nelken und Zimt in Wasser und Zwetschgenschnaps weich kochen und danach abseihen. Den Rahm mit dem Mehl glattrühren und den |
 | Flädlesuppe 2 Portionen Preise: Discount: 0.69 € EU-Bio: 0.90 € Demeter: 1.06 € Flädle sind eine typisch schwäbische Suppeneinlage. Hier eine Vollkorn-Version davon. Die Sahne mit dem Wasser und dem Eigelb in eine Schüssel geben und |
 | Fleischbrühe mit Käsebiskuits 2 Portionen Preise: Discount: >0.22 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.33 € Eiweiß mit Salz steifschlagen. Mehl mit Backpulver und geriebenem Käse (1 Tl. zurückbehalten) mischen. Eigelb und Mehlgemisch unter den Eischnee ziehen. Ein |
 | Fleischbrühe mit Kräutern 1 Rezept Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.22 € Das grob zerkleinerte Fleisch mit den Knochen und der geviertelten Zwiebel in das kalte Wasser geben, langsam aufkochen und ca. 3 Stunden ziehen lassen. Die |
 | Fleischbrühe nach Münsterländer Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.71 € Siehe auch: Münsterländer Zwiebelsauce Das Wasser mit dem Salz zum Kochen bringen und dann erst das Fleisch ins Kochwasser geben und 90 Minuten bei |
 | Fleischklößchensuppe mit Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.70 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >4.26 € Die Kartoffeln werden gerieben. Das Gehackte wird untergemischt, der Knoblauch, Pfeffer, Eier und soviel Mehl dazugeben dass eine gut knetbare Masse entsteht. Aus |
 | Fleischsuppe von Siebenbürgen 4 Portionen Preise: Discount: >2.19 € EU-Bio: >3.62 € Demeter: >3.71 € Aus dem Fleisch, den Knochen und dem Suppengemüse kocht man auf kleiner Flamme mit 1 l Wasser eine Fleischbrühe. Man gibt sie durch ein Sieb. Inzwischen wird das |
 | Flottbeker Derby-Suppe Hubertus 5 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.52 € Demeter: >1.56 € Wildbrühe aufsetzen. Gewürfeltes Wildfleisch, aus der Rehkeule geschnitten, in einem Topf anschwitzen und Farbe nehmen lassen, mit Rotwein ablöschen, dann auf |
 | Forellen vom Doubs (Truites du Doubs) 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.84 € Aus der französischen Küche, geeignet als Vorspeise oder mit den entsprechenden Beilagen auch als Hauptgericht. Zubereitungszeit: 25 Minuten Wasser |
 | Forellenmousse mit Meerrettich und Sahnequark 5 Portionen Preise: Discount: 6.25 € EU-Bio: 6.22 € Demeter: 6.25 € Forellenfilets häuten, Zitronensaft und Meerrettich zugeben, alles pürieren. Den Quark unterziehen. Gelatine tropfnass bei milder Hitze auflösen, unter das |
 | Forellennockerl auf Feldsalat 2 Portionen Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.49 € Das Forellenfilet enthäuten und, falls nötig, entgräten. Die Haut in den Fischfond geben und etwa 15 Minuten bei schwacher Hitze ziehen lassen. Das |
 | Formaggini sott’olio (Käschen in Olivenöl) 1 Rezept Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >1.49 € Demeter: >1.56 € Formaggini: kleine Frischkäse aus Ziegen- oder Kuhmilch. Die Formaggini in ein Glasgefäss legen, Pfeffer und Knoblauch fein zerdrücken und zusammen mit |
 | Four Seasons - Krebsburger 4 Portionen Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >1.86 € Demeter: >1.90 € Backofen auf 175 GradC vorheizen. Die Frühlingszwiebeln in einem Esslöffel Olivenöl andünsten, abkühlen lassen. In eine Schüssel geben und mit allen andern |
 | Frankenhainer Suppe 1 Rezept Preise: Discount: >4.19 € EU-Bio: >4.19 € Demeter: >15.15 € Fleisch in Würfel schneiden und in Salzwasser kochen. Nach etwa 40 Minuten die Möhren, etwas später die grünen Erbsen und den in Röschen geschnittenen |
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