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Gefüllte Putenröllchen I 4 Portionen Preise: Discount: >2.72 € EU-Bio: >2.72 € Demeter: >2.84 € Champignons putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Petersilie fein hacken. Butter erhitzen (nicht zu heiß!), Zwiebel dazugeben und glasig | |
Gefüllte Putenschnitzel auf Ananas-Weinkraut 4 Portionen Preise: Discount: >5.37 € EU-Bio: >20.92 € Demeter: >20.04 € Mit einem scharfen Messer die Schnitzel der Länge nach aufschneiden, aber nicht ganz durchschneiden (Schmetterlingsform). Putenschnitzel aufklappen, pfeffern und | |
Gefüllte Putenschnitzel mit Sauerkraut 4 Portionen Preise: Discount: >0.48 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.62 € Sauerkraut abtropfen lassen und kleinschneiden. Den geschälten Apfel in feine Scheiben schneiden und mit dem Sauerkraut und dem Sekt weich dämpfen bis keine | |
Gefüllte Truthahnbrust I 1 Rezept Preise: Discount: >1.13 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.47 € Brokkoli blanchieren und kleinschneiden. Die 80 g Truthahnfleisch mit der flüssigen Sahne im Mixer pürieren und würzen. Die Farce mit dem Brokkoli vermengen und | |
Gefüllte Truthahnbrust mit Maisplätzchen 2 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.74 € Die Truthahnschnitzel leicht klopfen und mit Jodsalz und weißem Pfeffer würzen. Kleine Würfel von altbackener Semmel mit heißer Milch brühen, und das | |
Gefüllter Fasan in Wacholderrahm 2 Portionen Preise: Discount: >3.18 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >5.55 € Zubereitungszeit: 60 Minuten Den bratfertigen Fasan mit einem feuchten Tuch abreiben, mit Salz und Pfeffer würzen. Die Fasanenleber fein hacken. Die | |
Gefüllter Gockel (Bratwurstmasse) 1 Rezept Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.51 € Füllung: Brötchen in Wasser einweichen, ausdrücken. Zwiebelwürfel mit Petersilie in Butter andünsten, zerpflücktes Brötchen zugeben, unter Wenden dünsten | |
Gefüllter Hahn 1 Rezept Preise: Discount: >3.48 € EU-Bio: >3.57 € Demeter: >3.57 € Kalbsleber in Öl anbraten, abkühlen lassen und fein zerkleinern. Mit Schmand und Ei zum Gehackten mengen. Die frischen Kräuter waschen, trocken- schwenken, | |
Gefüllter Puter 1 Rezept Preise: Discount: >4.81 € EU-Bio: >5.09 € Demeter: >5.74 € Mehl mit einem Viertel der Butter gründlich verkneten. Mehlbutter kalt stellen. Rosinen in der Hälfte des Portweins einweichen. Mandeln in Stifte schneiden. Reis | |
Gefüllter Truthahn mit Füllungsvariationen 10 Portionen Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >7.64 € Demeter: >8.22 € Truthahn waschen, trockentupfen. Innen und außen mit Salz und Pfeffer einreiben. Ofen auf 220 GradC vorheizen. Toastbrot in kleine Würfel schneiden und mit der | |
Gefülltes Hähnchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.41 € EU-Bio: >3.46 € Demeter: >3.55 € Reis kochen. Leber waschen, trockentupfen und in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebel schälen, fein würfeln. Oliven halbieren. Leber und Zwiebelwürfel in | |
Gefülltes Huhn Henner von maistreken Bartolomeo 1 Rezept Preise: Discount: >4.48 € EU-Bio: >4.59 € Demeter: >4.75 € Die Poularde ausnehmen, waschen und innen sowie außen gut abtrocknen. Den Schinken und das Schnitzelfleisch durch den Fleischwolf drehen (grobe Lochung), mit der | |
Gefülltes Huhn mit Marsala 4 Portionen Preise: Discount: >9.98 € EU-Bio: >10.54 € Demeter: >10.53 € Das Brötchen etwa 10 Minuten in der Milch einweichen, anschließend gut ausdrücken. Zusammen mit dem Schinken fein hacken und in eine Schüssel geben. | |
Gefülltes Kürbis-Hähnchen 4 Portionen Preise: Discount: >2.18 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.40 € Zubereitungszeit: 1 1/2 Stunden, inkl. 1 Stunde Bratzeit Nährwerte pro Person: 536 kcal/2240 kJ Das Hähnchen waschen und trocknen, innen mit den Gewürzen | |
Gegrillte Ente ’Vietnam Art’ 4 Portionen Preise: Discount: >0.62 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.78 € Die gut abgespülte Ente mit einem Küchentuch innen und außen gut abtrocknen. Paprika mit Pfeffer, Zimt, abgeriebener Muskatnuss, Ingwer, dem geschälten, |
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