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Miss Cora’s Fried Chicken (gebratenes Huhn) 1 Rezept Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >3.72 € Demeter: >3.86 € Hähnchen in verschiedene Stücke schneiden und diese in eine Schüssel geben. Salz, Pfeffer und Backpulver gut mischen, Wasser und Milch hinzugeben. Das | |
Mistkratzerli in Waldmeistermarinade 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.64 € Demeter: >1.85 € Jedes Hähnchen in vier Stücke schneiden, mit Weißwein, Zitronenachteln und Waldmeister in einer tiefen Schüssel über Nacht marinieren lassen. Die | |
Mit Leber und Schinken gefüllte Coquelets 4 Portionen Preise: Discount: >4.86 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >4.88 € Die kleinen Delikatessen, die sich zum Braten, Sautieren, Backen oder Grillieren eignen, können sehr vielseitig zubereitet werden. Brillat- Savarin meinte "Was | |
Mole Poblano de Guajolote Puter in Pfefferschoten-Sauce 8 Portionen Preise: Discount: >0.84 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.09 € Puter in eine schwere, feuerfeste 4-bis 5-l-Kasserolle legen, vollkommen mit kaltem Wasser bedecken und 1 Tl. Salz hinzufügen. Das Wasser über recht starker | |
Nasi Uduk mit Beilage 4 Portionen Preise: Discount: >3.96 € EU-Bio: >4.06 € Demeter: >4.06 € Reis (kleine Milchreissorte, kein Onkel Ben's, der fliegt Dir sonst beim leisesten Luftzug von der Gabel/Stäbchen) mit Kokosnussmilch, mit Salz nach Geschmack | |
Oca Arrosto Ripiena - Gefüllte Gans auf italienisch 8 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >0.90 € Demeter: >0.94 € Die Innereien sorgfältig säubern und fein hacken. Die Bratwürste ohne Haut zerkleinern, die Oliven entkernen und grob hacken, die Trüffel putzen und würfeln. | |
Olivenhähnchen 2 Portionen Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.73 € Demeter: >3.91 € Hähnchen waschen und trockentupfen. Brötchen entrinden, kleinschneiden und mit heißer Milch übergießen. Zwiebel pellen und würfeln. Oliven grob hacken. | |
Opor Ayam (Milder Hühner-Curry) - Malayisch 4 Portionen Preise: Discount: >1.03 € EU-Bio: >1.21 € Demeter: >1.16 € 2/3 des Kokosnuss-Pulvers mit 1/3 des Wasser zum 1. "Santan" (dick) vermischen. Den Rest des Pulvers mit dem verbleibenden Wasser zum dünneren "Santan" | |
Orientalischer Putenrollbraten 1 Rezept Preise: Discount: >5.78 € EU-Bio: >6.14 € Demeter: >24.86 € Putenrollbraten 10 Minuten rundherum gut anbraten. Zwiebel in Scheiben schneiden und zum Braten geben. Mit dem Curry bestäuben. Braten bis die Zwiebelscheiben | |
Orientalisches Hähnchen, gefüllt 4 Portionen Preise: Discount: >2.13 € EU-Bio: >2.15 € Demeter: >2.49 € Zwiebeln in Butter glasig braten, Innereien und Pinienkerne dazugeben und solange weiterbraten bis die Innereien nicht mehr rosa aussehen und die Pinienkerne | |
Pa-Nääng Gai 1 Rezept Preise: Discount: >1.55 € EU-Bio: >1.55 € Demeter: >1.55 € Hühnerfleisch quer zur Faser in kleine, dünne Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne / WOK erhitzen und die Curry-Paste im Öl bei leichter Hitze 2 Minuten | |
Panierte Hähnchenbrust 4 Portionen Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.12 € Sprossen waschen. Porree in Ringe, Ananas in kleine Stücke schneiden. Hähnchenfleisch salzen und pfeffern. Eigelb und Wasser verquirlen. Fleisch nacheinander in | |
Paprika mit Hähnchenfleisch und Krabben 4 Portionen Preise: Discount: >1.01 € EU-Bio: >1.01 € Demeter: >1.05 € Das Hähnchenfleisch wird in der Gewürzmischung mariniert und ca. 15 Minuten beiseite gestellt. Man erhitzt nun ein Drittel des Fetts, gibt das Weisse der | |
Paprikapfanne süßsauer 4 Portionen Preise: Discount: >6.11 € EU-Bio: >19.73 € Demeter: >18.73 € Putenschnitzel und Paprikaschoten in Streifen, Frühlingszwiebeln in Röllchen schneiden. Ananas abtropfen lassen, Saft auffangen. Ingwer und Knoblauch reiben. Den | |
Paprikasch 4 Portionen Preise: Discount: >3.12 € EU-Bio: >3.67 € Demeter: >3.16 € Das Hähnchen waschen, trockentupfen und in Teile schneiden, mit Salz, Pfeffer und Paprika einreiben. Die gewaschenen Paprikaschoten halbieren, |
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