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Pikante Hähnchenroulade 4 Portionen Preise: Discount: >4.54 € EU-Bio: >18.84 € Demeter: >18.10 € Das Hähnchen und die Hühnerbrüste unter fließend kaltem Wasser waschen. Dabei die Innereien entfernen, die Hähnchenleber wird jedoch für das Gericht | |
Pikante Hühnerbrust a la Roma 4 Portionen Preise: Discount: >6.53 € EU-Bio: >18.73 € Demeter: >16.93 € Hähnchenbrustfilet in kochendes Salzwasser geben, Pfefferkörner und Lorbeerblatt zufügen und 20 Minuten kochen. Öl erhitzen, die gehackten Zwiebeln | |
Pikantes Putensteak mit Kapern und Sardellen-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.99 € EU-Bio: >4.17 € Demeter: >4.17 € Mixpickles abtropfen lassen. Unterdessen Öl mit Provence-Kräutern, Pfeffer und Knoblauch verrühren. Putenfilets auf beiden Seiten damit bepinseln. Zugedeckt 20 | |
Pochierte Poularde in Sherry, Morcheln und Frühlingsgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >7.29 € Demeter: >7.42 € Die ausgenommene Poularde waschen und abtrocknen. Die Bouillon mit dem Suppengemüse aufkochen, mit Sherry parfümieren, die mit Salz eingeriebene und mit | |
Pollo alla diavola (Gegrilltes scharf gewürztes Huhn) 1 Rezept Preise: Discount: >1.61 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.25 € "Es gibt Kenner in Italien, die pilgern sonntags zu einer kleinen windschiefen Trattoria auf dem Lande, nur um dieses Gericht zu essen, original zubereitet, | |
Pollo alla diavola gegrilltes scharf gewürztes Huhn 1 Rezept Preise: Discount: >0.38 € EU-Bio: >0.68 € Demeter: >0.68 € Es gibt Kenner in Italien, die pilgern sonntags zu einer kleinen windschiefen Trattoria auf dem Lande, nur um dieses Gericht zu essen, original zubereitet, | |
Pollo alla romana - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >8.03 € EU-Bio: >8.43 € Demeter: >8.50 € * Olivenöl verwenden, es gibt diesem Gericht den ganz besonderen Geschmack. Öl im Schmortopf, der groß genug ist, um alle Hähnchenstücke nebeneindander | |
Pommersche Gans 4 Portionen Preise: Discount: 26.40 € EU-Bio: 26.80 € Demeter: 26.71 € Gans unter fließendem kalten Wasser abspülen, trockentupfen, Keulen und Flügel mit Küchengarn am Rumpf befestigen, die Gans innen mit Salz und gerebeltem | |
Pommersche Spickgans mit Pellkartoffeln und Feldsalat 2 Portionen Preise: Discount: >7.35 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >9.72 € Die Gänsebrust mit einem scharfen Messer auslösen, dass die Brusthälften zusammen hängenbleiben. Die Brust von allen Seiten mit reichlich Pökelsalz einreiben, | |
Pommerscher Festtagstopf 1 Rezept Preise: Discount: >0.10 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.10 € Steckrüben und Kartoffeln schälen, würfeln und zusammen mit den Gänsekeulen halb mit Wasser und halb mit Fleischbrühe bedeckt, etwa 1 1/2 h kochen. Wenn die | |
Pommerscher Gänsebraten 8 Portionen Preise: Discount: 19.98 € EU-Bio: 20.53 € Demeter: 20.58 € Die Gans ausnehmen, waschen und trockentupfen, dann innen und außen mit Salz einreiben. Die Äpfel schälen, in Achtel teilen und das Kernhaus entfernen. | |
Poularde 1 Rezept Preise: Discount: >1.82 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.92 € Poularde waschen und gut trocknen. Zuerst die Keulen abschneiden. Dann die Brust halbieren. Wenn möglich den Rückenknochen herauslösen. Fleisch fest würzen. | |
Poularde im Teigtopf 4 Portionen Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >3.86 € Demeter: >4.49 € Tontopf in kaltes Wasser legen. Aus Mehl, Salz, kaltem Wasser und Butterflöckchen einen Teig mischen, kneten, zur Kugel formen, und zwei Stunden in den | |
Poularde im Topf mit Pilzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >5.06 € Demeter: >5.36 € Poularde in 4 Teile zerlegen, salzen, pfeffern und in den gewässerten Tontopf legen. Zwiebeln schälen und vierteln. Mit Lorbeerblatt, Thymian und Liebstöckel | |
Poularde in Buttermilch 1 Rezept Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.03 € Demeter: >3.81 € Poularde abspülen, trockentupfen und in acht Teile zerlegen. Mit Salz einreiben und in eine Schüssel legen. Wacholderbeeren leicht zerdrücken und mit |
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