Stichwort: Geflügelgerichte     
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Rezepte 341 bis 350 von 658

Olivenhähnchen

2 Portionen
Preise:
Discount: ~4.17 €
EU-Bio: ~4.39 €
Demeter: ~4.50 €
Hähnchen waschen und trockentupfen. Brötchen entrinden, kleinschneiden und mit heißer Milch übergießen. Zwiebel pellen und würfeln. Oliven grob hacken. Majoran ...

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Feldhühner (Rebhühner), gefüllt mit Pfifferlingen

4 Portionen
Preise:
Discount: >7.10 €
EU-Bio: >11.98 €
Demeter: >12.37 €
Pfifferlinge säubern, flüchtig in Wasser spülen und auf einem Tuch trocknen. Die Pilze dann in heißer Butter kurz dämpfen, mit Salz und Pfeffer bestreuen und ...

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Gekräuterte Hähnchenbrust mit Rotwein Schalotten

1 Rezept
Preise:
Discount: ~3.64 €
EU-Bio: ~12.12 €
Demeter: ~11.61 €
Schalotten und Knoblauch pellen, in 20 g Butter und dem Öl 3 Minuten andünsten, mit 1 El. Mehl bestäuben, kurz durchschwitzen und mit Gemüsebrühe ablöschen. Bei ...

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Putengeschnetzeltes

4 Portionen
Preise:
Discount: >6.63 €
EU-Bio: >18.17 €
Demeter: >17.19 €
Schalotten pellen, vierteln, in Öl glasig dünsten. Putenfilet in Streifen schneiden, zugeben und anbraten. Mit Curry und Mehl überstäuben, kurz anschwitzen. Mit ...

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Koriander Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >1.37 €
EU-Bio: >1.37 €
Demeter: >1.37 €
Ente waschen, abtrocknen, in 20 - 30 Stücke tranchieren. Rückgrat, Bürzel und Flügelspitzen nicht mitverwenden. Partienweise in der Fritteuse goldbraun frittieren. ...

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Konkubinen-Hühnerfleisch

1 Rezept
Preise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.29 €
Demeter: >0.29 €
Öl oder Schweineschmalz mit Zucker in einen Wok geben und goldgelb braten. Die Hühnerflügel dazugeben und anbraten. Reiswein oder Sherry, Sojasauce, Ingwer und Lauch ...

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Truthahn mit Kastanienfüllung

1 Rezept
Preise:
Discount: >3.66 €
EU-Bio: >3.65 €
Demeter: >4.44 €
Truthahn vom Händler bratfertig dressieren lassen. Dann Truthahn innen und außen salzen. Butter, Ei und Eigelb der Füllung schaumig rühren, die in Milch geweichten ...

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Bananenreis mit Geflügelleber

6 Portionen
Preise:
Discount: ~4.88 €
EU-Bio: ~4.68 €
Demeter: ~4.58 €
Hühnerbrühe mit dem Lorbeerblatt zum Kochen bringen, Reis hineingeben, umrühren, zum Kochen bringen und zugedeckt bei schwacher Hitze 15 bis 20 Minuten quellen ...

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Entenbrust mit Hagebuttensauce

2 Portionen
Preise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.15 €
Demeter: >2.29 €
Elektroofen auf 200 Grad vorheizen. Die Entenbrüste auf der Hautseite fein rautenförmig bis fast auf das Fleisch einschneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Öl in ...

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Ingwer Ente

4 Portionen
Preise:
Discount: >3.87 €
EU-Bio: >2.81 €
Demeter: >2.85 €
Das Fruchtfleisch der Grapefruit in Würfel schneiden. 2/3 der Ingwerwurzel in feine Streifen schneiden, mit der Grapefruit und 2/3 der ganzen, gewaschenen Feigen ...

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