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Putengeschnetzeltes mit Trauben 1 Rezept Preise: Discount: >3.90 € EU-Bio: >17.10 € Demeter: >16.28 € Putenschnitzel kalt abspülen, abtrocknen, längs halbieren und in breite Streifen schneiden. Diese im Mehl wälzen. Weintrauben waschen, abtrocknen, die Beeren | |
Putengeschnetzeltes überbacken 1 Rezept Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >1.98 € Demeter: >2.02 € Die Gemüsezwiebel in Scheiben schneiden und zusammen mit den Pilzen in Butter anbräunen. Das rohe Putengeschnetzelte in eine Auflaufform geben, pfeffern und | |
Putengulasch in Paprikarahm 4 Portionen Preise: Discount: >5.16 € EU-Bio: >5.16 € Demeter: >17.70 € Putengulasch waschen. Pfifferlinge abtropfen lassen. Zwiebel schälen und würfeln. Champignons putzen, waschen und halbieren. Öl erhitzen. Fleisch darin | |
Putenkeule mit Kräuterkruste 3 Portionen Preise: Discount: >1.48 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.95 € Putenkeule mit Salz und Pfeffer einreiben, in eine ofenfeste Form legen, Butterflocken daraufgeben, im Ofen bei 200 GradC 45 Minuten backen. Geriebener | |
Putenkeulen ’francaise’ 6 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.78 € Demeter: >4.87 € Die Putenschenkel kalt abspülen, abtrocknen und mit Jodsalz und Pfeffer einreiben. Speck feinwürfeln. In einem ovalen Bräter langsam auslassen. Öl | |
Putenkeulen mit Mais 4 Portionen Preise: Discount: >0.56 € EU-Bio: >0.52 € Demeter: >0.66 € Die Keulen würzen und auf die Backofenpfanne legen. Mit den geviert- elten Schalotten und der gescheibelten Möhre umlegen. Butterflöckchen zufügen. Im heißen | |
Putenpfanne mit Banane (Putengeschnetzeltes) 1 Rezept Preise: Discount: >1.50 € EU-Bio: >5.55 € Demeter: >5.34 € Putenschnitzel abspülen, in mundgerechte Stücke schneiden, mit Cayennepfeffer und Mehl bestäuben. In Öl goldbraun braten, aus der Pfanne nehmen, warm stellen. | |
Putenpfeffertopf mit Gemüse und Krusteln 1 Rezept Preise: Discount: >2.75 € EU-Bio: >4.10 € Demeter: >5.11 € Die Putenoberkeule waschen, trockentupfen und salzen. Das Öl in einem Wok aus feuerfestem Porzellan erhitzen, die geschroteten Pfefferkörner darin anrösten. | |
Putenragout mit Fenchel 4 Portionen Preise: Discount: 6.63 € EU-Bio: 19.58 € Demeter: 18.98 € Reis in kochendem Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Fleisch waschen, trockentupfen und würfeln. Orange schälen, weiße Haut dabei entfernen. Filets | |
Putenrahmschnitzel mit Butterbohnen 2 Portionen Preise: Discount: 5.30 € EU-Bio: 13.16 € Demeter: 12.59 € Die Butter in einem Topf zergehen lassen, Wasser (1) dazugießen und die Bohnen hinzufügen. Das Bohnenkraut und die Instantbrühe hineingeben und die Bohnen etwa | |
Putenrollbraten 4 Portionen Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >5.82 € Demeter: >25.67 € Das Fleischstück flach ausbreiten. Spinat, Salbei, Öl und Gewürze verrühren, auf das Fleisch streichen, locker aufrollen, mit einem Baumwollband umwickeln. | |
Putenröllchen mit Gemüsegratin 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >5.38 € Zuerst für das Gratin Kartoffeln, Kohlrabi und Möhren waschen, schälen und in sehr dünne Scheiben hobeln oder schneiden. Eine Auflaufform dünn einfetten. | |
Putenröllchenspieße 4 Portionen Preise: Discount: >2.07 € EU-Bio: >2.07 € Demeter: >2.07 € Die Putenbrustscheiben trockentupfen. Öl mit Weißwein und Oregano vermischen, die Fleischscheiben damit bestreichen und 1 bis 2 Std. marinieren. Zwischendurch | |
Putenroulade 1 Rezept Preise: Discount: >1.62 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.75 € Putenbrust mit gem. Koriander, Pfeffer bestreuen, Minze abzupfen, mit Schafskäse auf dem Fleisch verteilen, aufrollen, zusammenbinden, anbraten, salzen. | |
Putenroulade in Sahnesoße 1 Rezept Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >5.50 € Demeter: >5.21 € Den Porree in Ringe schneiden, in Salzwasser 3 Minuten dämpfen, warm halten. Den gekochten Schinken würfeln und rösten. Das Putenschnitzel mit 1 Esslöffel |
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