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Fondant 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Weitere Titel: Zuckerguss Zucker zum Flug gekocht, dann auf eine mit Wasser benetzte Stein- oder Marmorplatte gießen, die Oberfläche mit Wasser benetzen. wenn | |
Frisch-fruchtige Joghurtschnitten 2 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.75 € Demeter: >0.75 € 1. Die Erdbeeren waschen, putzen und in kleine Stücke schneiden. 2. Den Trinkjoghurt mit 1 Esslöffel Honig verrühren. 3. Die Sahne steif schlagen, unter den | |
Frischkäsesouffle mit marinierten Früchten 1 Rezept Preise: Discount: >2.09 € EU-Bio: >2.36 € Demeter: >2.36 € Die geviertelten Feigen und die Nektarinenspalten in Puderzucker und Calvados marinieren, in einem tiefen Teller anrichten und mit Minzblättern und Puderzucker | |
Gebackene Karambole mit marinierten Erdbeeren 1 Rezept Preise: Discount: >0.21 € EU-Bio: >0.30 € Demeter: >0.34 € Die Erdbeeren vierteln und mit einer Marinade aus Zucker, Pfeffer, Balsamico und Beerenlikör nappieren. Die Karambole in Scheiben schneiden, in Zucker | |
Gebackenes Eis - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 2.73 € EU-Bio: 9.83 € Demeter: 9.93 € Eis und Fritteuse - geht das? Es geht und wie lecker es geht ! 8 Eiskugeln abstechen, ins Tiefkühl-Fach des Kühlschranks stellen. Kirschen mit Zitronensaft, 2 | |
Granatapfelparfait 4 Portionen Preise: Discount: >0.46 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >0.46 € Orangen und Limonen auspressen. Granatäpfel halbieren und ebenfalls mit einer Zitruspresse entsaften. Orangen-, Limonen- und Granatapfelsaft mischen und mit | |
Grießpudding mit Quark 4 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.17 € Die Eigelbe mit Butter, Zucker und Salz schaumig rühren. Quark, Grieß, Rosinen Orangeat oder Zitronat sowie die Zitronenschale zugeben. Steifgeschlagenen | |
Grießsüßspeise Indischer Helwa 4 Portionen Preise: Discount: >0.61 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.63 € Mandelraspel in etwas Butter goldgelb rösten, mehr Butter und den Grieß hinzuschütten. Vorsichtig und langsam garen, dabei muss öfters gerührt werden. Von der | |
Haferflocken-Krokant 1 Rezept Preise: Discount: 0.19 € EU-Bio: 0.34 € Demeter: 0.22 € Zucker in eine Pfanne geben und bei leichter Hitze schmelzen lassen. Unter Rühren leicht karamellisieren lassen. Sobald der Zucker bräunlich wird die | |
Hexenpolenta 1 Rezept Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.31 € Demeter: >0.53 € Nach dem Grundrezept eine Milchpolenta herstellen, jedoch nur eine Prise Salz, dafür 3 El Zucker beifügen. Dem heißen Brei 50 g Butter und eine Handvoll Rosinen | |
Hipfelhof-Mandelspeise 4 Portionen Preise: Discount: >3.09 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.23 € Milch und Zucker aufkochen lassen, zerbröckeltes Marzipan hinzugeben, dabei ständig rühren. Inzwischen Gelatinepulver mit 2 Esslöffeln kaltem Wasser | |
Hirsegrütze mit Erdbeerpudding 4 Portionen Preise: Discount: 9.83 € EU-Bio: 10.70 € Demeter: 11.05 € Erdbeeren abbrausen, gut abtropfen lassen und putzen. Pürieren, mit Ahornsirup süßen. Erdbeerpüree mit dem Agar-Agar verrühren, erhitzen und etwa 5 | |
Indianerkrapfen 10 Portionen Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.15 € Eidotter mit 2/3 der Stärkmehlmenge und Vanille glattrühren, Eiklar zu steifem Schnee schlagen, mit Kristallzucker ausschlagen, mit Abtrieb, Mehl und | |
Italienischer Trifle 4 Portionen Preise: Discount: >4.80 € EU-Bio: >4.80 € Demeter: >5.01 € Gelatine in Wasser einweichen. Den Boden einer großen Schüssel mit den Cantucci auslegen, dieselben mit dem Amaretto beträufeln, das Beerenobst über die | |
Johannisbeerspeise 1 Rezept Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.20 € Demeter: >1.20 € Die Gelatine mit etwas kaltem Wasser anrühren und 10 Minuten quellen lassen. Das Puddingpulver, den Zucker, das Eigelb und die Milch (I) gut verquirlen. |
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