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Rezept 136 bis 150 von 239
Quitten in ZuckersirupQuitten in Zuckersirup   4 Portionen
Preise: Discount: >0.93 €   EU-Bio: >1.37 €   Demeter: >1.19 €
"Ayva tatlisi" Quitten schälen, halbieren und mit einem Esslöffel das Kerngehäuse und die holzigen Teile herausschaben, mit dem Küchenmesser Bluete und Stiel   
Ragout Des PopenRagout Des Popen   4 Portionen
Preise: Discount: >3.02 €   EU-Bio: >3.27 €   Demeter: >3.32 €
1. Fleisch abspülen, trockentupfen und in 3,5 cm grosse Würfel schneiden. Schalotten schälen. Tomaten häuten. Stielansätze herausschneiden und das   
Rotierendes Döner Kebab (Gyros) -  FeldkücheRotierendes Döner Kebab (Gyros) - Feldküche   100 Portionen
Preise: Discount: >938.40 €   EU-Bio: >938.40 €   Demeter: >968.34 €
GEWÜRZ-MARINADE für 100kg Gyros: Speck in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, grob würfeln. Je einen Teil Speck und einen Teil Zwiebeln durch den   
Sade Lokum - Türkischer HonigSade Lokum - Türkischer Honig   1 Rezept
Preise: Discount: >0.94 €   EU-Bio: >0.94 €   Demeter: >0.94 €
Nevin Halici: Lokum zählt zu den populärsten türkischen Süssigkeiten. Ausser einfachem Lokum, als Lati Lokum bekannt, gibt es noch viele andere Lokum-Arten,   
Sade Lokum - Türkischer Honig - Variation 1Sade Lokum - Türkischer Honig - Variation 1   1 Stück
Preise: Discount: >0.94 €   EU-Bio: >0.94 €   Demeter: >0.94 €
Die Form mit Nylon oder Mull auslegen und dick mit der Hälfte des Reismehls einstäuben. Den Zucker, das restliche Reismehl und das Wasser in einen grossen   
Salzstangen mit SesamSalzstangen mit Sesam   40 Stück
Preise: Discount: >1.10 €   EU-Bio: >1.35 €   Demeter: >2.02 €
Die Butter in kleine Stücke schneiden und mit dem Mehl, dem Joghurt und dem Salz zu einem glatten geschmeidigen Teig verkneten. Den Teig zu einer Kugel formen und   
Sarmisak Corbasi - Knoblauchsuppe türkischSarmisak Corbasi - Knoblauchsuppe türkisch   4 Portionen
Preise: Discount: 1.24 €   EU-Bio: 1.62 €   Demeter: 1.94 €
Die Butter in einem Topf erhitzen und die mit Salz zerriebenen Knoblauchzehen darin andünsten. Die Zwiebeln fein hacken und ins Knoblauchfett geben und   
Schwertfisch, am Spieß Gegrillt - Kiliç SisSchwertfisch, am Spieß Gegrillt - Kiliç Sis   4 Portionen
Preise: Discount: >7.64 €   EU-Bio: >7.64 €   Demeter: >5.15 €
Die Zwiebel, 2 EL Zitronensaft, 2 TL Öl, Salz und Pfeffer in einer tiefen Schüssel vermengen. Den Fisch dazugeben und mit einem Löffel in der Marinade wälzen,   
Seezunge in Folie mit frischen Kräutern und GemüsestückenSeezunge in Folie mit frischen Kräutern und Gemüsestücken   4 Portionen
Preise: Discount: >5.55 €   EU-Bio: >6.52 €   Demeter: >6.31 €
Zucchini, Möhren, Champignons und Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden. Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Tomaten in Würfel, Kräuter hacken,   
Sigara Börek  -  Gefüllte ZigarrenSigara Börek - Gefüllte Zigarren   4 Portionen
Preise: Discount: >3.94 €   EU-Bio: >4.12 €   Demeter: >4.12 €
Den Käse zerdrücken, mit der fein geschnittenen Petersilie und mit den Eiern mischen und so die Fülle vorbereiten. Das runde Teigblatt in 12 Teile (wie man   
Simit - Sesamringe (mit Hefe)Simit - Sesamringe (mit Hefe)   10
Preise: Discount: >1.03 €   EU-Bio: >1.14 €   Demeter: >1.83 €
Die Hefe zerbröckeln und in das lauwarme Wasser einrühren. Mehl und Hefewasser in eine Schüssel geben und gründlich vermischen. Die Butter beifügen und in den   
Soganli Yumurta -  ZwiebeleierSoganli Yumurta - Zwiebeleier   4 Portionen
Preise: Discount: 1.02 €   EU-Bio: 1.38 €   Demeter: 2.28 €
Das Fett in einer Bratpfanne erhitzen, die in Scheiben geschnittene Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten bis die Brühe verdampft ist. Danach mit Salz   
Spinatfladen mit SchafskäseSpinatfladen mit Schafskäse   4 Portionen
Preise: Discount: >1.79 €   EU-Bio: >1.97 €   Demeter: >2.18 €
Spinat auftauen lassen, grob hacken und gut ausdrücken. Zwiebeln pellen und würfeln, Knoblauch pellen und fein hacken. Zwiebeln und Knoblauch im Öl auf 3 oder   
Sultan’in Gözdesi - Favorit Des SultansSultan’in Gözdesi - Favorit Des Sultans   4 Portionen
Preise: Discount: >10.04 €   EU-Bio: >33.22 €   Demeter: >32.20 €
Serviert mit Reis und Gemüse Die Sultan'in Gözdesi köcheln in der Sosse. Hähnchenfleisch für die Füllung durch den Fleischwolf drehen. Mit Pistazien,   
Tandir Corbasi - Suppe Aus Der KochgrubeTandir Corbasi - Suppe Aus Der Kochgrube   6 Portionen
Preise: Discount: >0.86 €   EU-Bio: >1.10 €   Demeter: >1.50 €
In Konya wird Tandir-Suppe immer am Backtag zubereitet. Sie ist nach der Kochgrube benannt, in der sie gekocht wird. Alle Zutaten werden roh in einen   

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