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Stichwort: Türkei
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Rezepte 61 bis 70 von 248
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Rezepte 61 bis 70 von 248
Kuttelsuppe - Iskembe corbasi
1 PortionPreise:
Discount: >3.80 €
EU-Bio: >4.15 €
Die Kutteln unter fließendem Wasser gründlich abspülen, in sehr feine, etwa 2.5 cm lange Streifen schneiden und mit 1 Liter gesalzenes Wasser in einen Topf geben. Bei ...
Pikante Käsecreme (Haydari) - Türkei
4 PortionenPreise:
Discount: >1.36 €
EU-Bio: >0.87 €
(*) Erhältlich in türkischen Spezialgeschäften Cremes sind ein fester Bestandteil des türkischen Vorspeisenangebots. Haydari wird mit frischem Weißbrot ...
Türkei: Hirtensalat (Coban Salatasi)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.27 €
EU-Bio: >2.48 €
Wie in vielen anderen südlichen Ländern wird auch in der Türkei Salat als Vorspeise serviert. Von dem Salat die äußeren harten Blätter und den Strunk abschneiden. ...
Zucchinipuffer (Mücver) - Türkei
4 PortionenPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.16 €
Eines der vielen vegetarischen Gerichte der anatolischen Küche, das lauwarm auch gut zur Raki-Tafel passt. 1. Die Zucchini waschen, die Stängel- und Blütenansätze ...
Der Imam Fiel in Ohnmacht (Imam Bayildi) - Türkei
4 PortionenPreise:
Discount: >7.00 €
EU-Bio: >6.48 €
Der Imam (Vorbeter) soll vor Entzücken uber dieses Gericht in Ohnmacht gefallen sein. 1. Die Auberginen am Stielansatz abschälen, den Stiel stehen lassen. Die ...
Couscous mit Meiron
4 PortionenPreise:
Discount: >10.12 €
EU-Bio: >11.14 €
Zubereitung: Das Olivenöl in einer Couscouspfanne erhitzen und die Zwiebeln darin, ca. 10 Minuten anschwitzen. Tomatenmark, Harissa, Paprikapulver, ganze Paprikaschoten ...
Rotierendes Döner Kebab (Gyros) - Feldküche
100 PortionenPreise:
Discount: >933.31 €
EU-Bio: >960.54 €
GEWÜRZ-MARINADE für 100kg Gyros: Speck in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, grob würfeln. Je einen Teil Speck und einen Teil Zwiebeln durch den Fleischwolf ...
Kräuter-Käsecreme
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >3.76 €
EU-Bio: >3.52 €
Schafskäse in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Kräuter waschen und trockenschütteln, die Blätter sehr fein hacken und zum Käse geben. Knoblauch schälen ...
Hühnchen-Kebab nach Türkischer Art
4 PortionenPreise:
Discount: >1.27 €
EU-Bio: >1.55 €
1. Holzkohle-Grill oder Gas-Grill anfeuern. Rost ca. 10 cm über der Kohle einschieben. Eine Zwiebel kleinhacken und in einer großen Schüssel mit Öl, Zitronensaft, ...
Gefüllte Türkische Paprika
8 PortionenPreise:
Discount: >1.39 €
EU-Bio: >1.39 €
Ich nehme die kleinen grünen türkischen Paprika (Dolmar / Dolmalik) zum füllen. Man kann natürlich auch die üblichen großen Paprikas nehmen, muss dann aber die ...
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