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Döner Kebab 1 Rezept Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >5.88 € Knoblauch mit dem Salz im Mörser fein zermusen und mit den anderen Zutaten vermengen. Das Fleisch und das Fett in 3 cm große Würfel schneiden mit der Marinade | |
Erbsensuppe - Bezelye Corbasi 1 Rezept Preise: Discount: >3.02 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.25 € Die Erbsen aus den Schoten pulen. Die Zwiebeln schälen und hacken. Den Salat in Blätter teilen, diese waschen und trockenschleudern. Die Petersilie waschen und | |
Fadennudeln mit Brennnesseln 1 Rezept Preise: Discount: 0.93 € EU-Bio: 1.33 € Demeter: 1.83 € Brennnesseln in kochendem Wasser garen, danach fein hacken. Mehl in die Schüssel sieben, in der der Teig geknetet wird. Im Mehl eine Mulde formen, Eier, | |
Fava - Pürierte Puffbohnen 6 Portionen Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.26 € Demeter: >1.52 € Die getrockneten Bohnen waschen, dann 8 Stunden einweichen, abgießen und erneut waschen. Die Bohnen mit Zwiebeln, Olivenöl, Wasser, Zucker und Salz in einen Topf | |
Fava (aus getr. dicken Bohnen) - Fava (kuru ic bakladan) 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.84 € Die Bohnen am Vortag verlesen, waschen und einweichen. am Tag der Zubereitung die Bohnen in einem Topf mit reichlich Wasser 30 Minuten kochen und dann abgießen. | |
Fischkebab mit Walnusssauce 4 Spiesse Preise: Discount: >3.47 € EU-Bio: >5.22 € Demeter: >5.22 € Für die Fischmarinade Olivenöl, Zitronensaft, Paprika und viel Salz und Pfeffer zusammenrühren und aufschlagen. Mischung über die Fischwürfel gießen und | |
Fischsuppe mit Safran 4 Portionen Preise: Discount: >0.04 € EU-Bio: >0.04 € Demeter: >0.04 € Weizen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Safran 3 Stunden im Essig einweichen. Die Hälfte des Fischsudes und 400 ml Wasser aufkochen, den Weizen darin so | |
Fladenbrot (Pide) 1 Rezept Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >1.19 € 1 Rezept ergibt 2 bis 3 Fladen. Hefe in lauwarmes Wasser (1) auflösen, Mehl in eine große Schüssel geben, mit den Händen lockern. In die Mitte eine | |
Fleischbällchen in Zitronensauce (Terbiyeli Köfte) 4 Portionen Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >4.54 € Demeter: >9.33 € Pro Portion etwa 1900 kJ/450 kcal, Zubereitungszeit etwa 1 1/4 Stunden. 1. Das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Den Reis abbrausen, abtropfen lassen und zum | |
Frauenschenkel-Frikadellen (Kadinbudu Köfte) 4 Portionen Preise: Discount: >5.29 € EU-Bio: >6.79 € Demeter: >13.91 € Pro Portion etwa 3000 kJ/710 kcal Zubereitungszeit: etwa 1/2 Stunden Der Name des Gerichts stammt von der Form der Frikadellen. 1. Die Zwiebel schälen und | |
Gebackene Auberginen und Paprika mit Knoblauchjoghurt 4 Portionen Preise: Discount: >3.00 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.09 € Die in Würfel geschnittenen Auberginen in Salzwasser eine Stunde lang einweichen. Danach das Wasser abschütteln und die Würfel gut abtrocknen. Die | |
Gebackenes Hähnchen im Ofen 4 Portionen Preise: Discount: >0.23 € EU-Bio: >0.28 € Demeter: >0.31 € 1. Die Hähnchen in einen Topf geben und soviel kaltes Wasser zugeben, bis sie ganz bedeckt sind. Das Ganze erhitzen, einmal aufkochen lassen, salzen und bei | |
Gebirgssuppe 4 Portionen Preise: Discount: 0.96 € EU-Bio: 0.95 € Demeter: 1.05 € Den gewaschenen Reis mit der Fleischbrühe und dem Salz ca. 15 min kochen. Milch, Joghurt und Eidotter mit dem Schneebesen schlagen und unter ständigem Umrühren | |
Gefüllte Auberginen - Variation 9 4 -6 port. Preise: Discount: >4.72 € EU-Bio: >5.43 € Demeter: >9.11 € Auberginen mit Stielansatz der Länge nach halbieren. Die Schnittflächen mit Zitronensaft beträufeln. Die Knoblauchzehen pellen und in Stifte schneiden. | |
Gefüllte Auberginen (Karniyarik) - Türkei 4 Portionen Preise: Discount: >7.69 € EU-Bio: >8.41 € Demeter: >10.84 € Die Auberginen waschen, am Stielansatz rundum abschälen, den Stiel nicht entfernen. von den Auberginen im Abstand von 1 cm längs je 1 cm breite Streifen |
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