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Rezept 121 bis 135 von 242
Milchkalb ”Kapama” Milchkalb ”Kapama”    4 Portionen
Preise: Discount: >1.34 €   EU-Bio: >1.52 €   Demeter: >1.53 €
Das Milchkalb mit Schalotten und Knoblauch kurz anbraten. Das Fleisch kurz in Öl anbraten, die Hitze etwas reduzieren, die Schalotten und den Knoblauch   
Mini-Lamm-QuicheMini-Lamm-Quiche   12 Portionen
Preise: Discount: >2.70 €   EU-Bio: >4.16 €   Demeter: >4.20 €
Ein Muffin-Blech mit Öl ausstreichen. Jede Vertiefung mit 3 Filoteig-Quadraten auslegen. Lammhack in heißem Olivenöl anbraten, gewürfelte Schalotten und   
Mücver (Zucchini-Reibekuchen)Mücver (Zucchini-Reibekuchen)   6 Portionen
Preise: Discount: 6.30 €   EU-Bio: 9.53 €   Demeter: 9.86 €
Die Zucchinis schälen und reiben. Die geriebenen Zucchini, die Eier, den Käse, die geriebenen Zwiebeln, die sehr klein gehackten Spitzen des Dill, den Pfeffer,   
Muhammara - Gewürzte WalnusspasteMuhammara - Gewürzte Walnusspaste   4 Portionen
Preise: Discount: 1.33 €   EU-Bio: 2.00 €   Demeter: 2.00 €
Die Walnüsse im Mörser zu einer Paste zerstoßen, dann alle anderen Zutaten dazugeben. Bei Zimmertemperatur servieren.   
Mutancene-Topfgericht (Güvec)Mutancene-Topfgericht (Güvec)   4 Portionen
Preise: Discount: >1.28 €   EU-Bio: >1.36 €   Demeter: >1.62 €
Die Zutaten für Mutancene. Das Fleisch kurz in einer Pfanne in Olivenöl anbraten, dann mit Schalotten und Mehlschwitze weiterbraten. Pfanne mit Fleischbrühe   
Nudeln mit Hackfleisch und Joghurt*Nudeln mit Hackfleisch und Joghurt*   4 Portionen
Preise: Discount: >1.28 €   EU-Bio: >1.46 €   Demeter: >1.96 €
*Makarna Mantisi In einem großen Topf das Wasser zum Kochen bringen, kräftig salzen und die Nudeln darin unter gelegentlichem Rühren 12-15 Minuten garen   
Oliven-SalatOliven-Salat   4 -6 pers.*
Preise: Discount: >0.03 €   EU-Bio: >0.08 €   Demeter: >0.08 €
Benötigt wird eine kleine Schüssel. Zitronensaft und Öl vermischen. Die Oliven, Zwiebeln und Petersilie in eine Schüssel geben. Die Zitronen-Öl-Mischung   
Patlican, Kabak ve Biber Tavasi Yogurtlu - Gebratenes Gemüse mit JoghurtPatlican, Kabak ve Biber Tavasi Yogurtlu - Gebratenes Gemüse mit Joghurt   8 Portionen
Preise: Discount: 12.28 €   EU-Bio: 16.97 €   Demeter: 17.13 €
Die Auberginen in Streifen abschälen, in Scheiben schneiden, mit Salz bestreuen und eine halbe Stunde in Salzwasser lassen, damit sie Bitterstoffe verlieren.   
Patlican Salatasi - AuberginensalatPatlican Salatasi - Auberginensalat   4 Portionen
Preise: Discount: >7.97 €   EU-Bio: >8.51 €   Demeter: >8.64 €
Auberginen auf offenem Feuer kochen, Schalen der weichgewordenen Auberginen entfernen. In Wasser, dem Zitronensaft beigefügt wurde, waschen. Auf einem Brett oder   
Pazi Sarmasi, Sarma aus MangoldblätternPazi Sarmasi, Sarma aus Mangoldblättern   4 Portionen
Preise: Discount: >3.89 €   EU-Bio: >3.87 €   Demeter: >4.20 €
(*) Diese Füllung verwendet man vor allem in Ost- und Südostanatolien. Besonders gern nimmt man sie für Sarmas mit Mangold- und Weinblättern. Verdünnter   
Pide (Klassische Version)Pide (Klassische Version)   1 Rezept
Preise: Discount: >1.00 €   EU-Bio: >1.10 €   Demeter: >1.37 €
Für den Vorteig Hefe und Zucker zum warmen Wasser geben und 10 Minuten stehen lassen, bis Schaum entsteht. 50 g Mehl einrühren, abdecken und 30 Minuten gehen   
Pikante Käsecreme (Haydari) - TürkeiPikante Käsecreme (Haydari) - Türkei   4 Portionen
Preise: Discount: >0.95 €   EU-Bio: >1.04 €   Demeter: >1.04 €
(*) Erhältlich in türkischen Spezialgeschäften Cremes sind ein fester Bestandteil des türkischen Vorspeisenangebots. Haydari wird mit frischem Weißbrot   
Pikanter Türkischer Eintopf mit KohlPikanter Türkischer Eintopf mit Kohl   4 Portionen
Preise: Discount: >0.28 €   EU-Bio: >0.38 €   Demeter: >0.45 €
Die Gemüsezwiebel in Öl anbraten, Lammhack hinzugeben und ebenfalls anbraten, bis das Fleisch anfängt zu bräunen. Gewürze und den Reis hinzufügen.    
Pilav aus LykienPilav aus Lykien   4 Portionen
Preise: Discount: 4.94 €   EU-Bio: 16.80 €   Demeter: 16.22 €
Wer https://de.wikipedia.org/wiki/Lykien Lykien auf einer aktuellen Landkarte sucht, findet es im Südwesten der Türkei, allerdings unter neuem Namen. Myra   
Pirasa  -  LauchgemüsePirasa - Lauchgemüse   4 Portionen
Preise: Discount: >2.28 €   EU-Bio: >2.30 €   Demeter: >2.30 €
Die Karotten in 1 cm und den Lauch in 1,5 cm lange Stücke schneiden. In Öl mit Salz, Zucker und Reis 10 Minuten lang auf kleiner Flamme garen. Das Wasser   

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