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Tandoorpaste (Tandoori Masala) 127 Gramm Preise: Discount: >0.73 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.39 € Zitronensaft, Knoblauch, Ingwer, Zwiebel und Chillischote in einer Küchenmaschine zu einer glatten Paste verarbeiten. Koriander, Schwarzkümmel, Salz, Muskat, | |
Thailändische Chiligewürzmischung (Nam Prik Phau) 127 Ml Preise: Discount: >0.87 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.31 € Schalotten und Knoblauchzehen schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Krabben im Mörser zerstoßen (oder in der Küchenmaschine zerhacken). Das Öl in | |
Thailändische Currypaste 1 Rezept Preise: Discount: >4.30 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.45 € Diese Paste wird, anders als der Name vermuten lässt, völlig ohne "Curry" zubereitet, sondern sie ist, wie der "Curry" eine Mischung verschiedener | |
Tomatensuppe mit Gin - Variation 2 10 Portionen Preise: Discount: >5.71 € EU-Bio: >6.77 € Demeter: >6.89 € Suppengrün in grobe Stücke schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Alles in Fett andünsten. Tomaten mit einem Messer in der Dose etwas zerkleinern. Zum Gemüse | |
Überraschungsbrot 4 Portionen Preise: Discount: >6.99 € EU-Bio: >7.10 € Demeter: >7.42 € * 4-6 Portionen Vom Brot ein Drittel als Deckel abschneiden. Dann das Brot im Ganzen aushöhlen und in dünne Scheiben schneiden. Knoblauch schälen, mit | |
Vollkornweizenbrot 1 Rezept Preise: Discount: 2.24 € EU-Bio: 3.73 € Demeter: 3.08 € Alle Zutaten mischen und gut kneten. Gehen lassen, am besten über Nacht. Teig nochmals durchkneten, Brot formen und auf ein geöltes Backblech setzen. Nochmals | |
Lebkuchen (Nürnberger) 1 Rezept Preise: Discount: >3.64 € EU-Bio: >4.12 € Demeter: >4.21 € Eier, Zucker und Vanillezucker cremig schlagen, Zitronat, Mandeln und Gewürze unterrühren. Den Teig etwa Fingerdick auf die Oblaten streichen und auf dem | |
Altniederunger Pfefferkuchen - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >8.18 € EU-Bio: >8.20 € Demeter: >10.23 € Menge mit 1250g Mehl ausreichend für 2 Backbleche. Zucker, Honig und dunklen Sirup erwärmen bis alles gut gelöst ist, etwas abkühlen lassen, Pottasche und | |
Altnürnberger Lebkuchenhalbgefrorenes mit Glühweinschaum und Schlosserbuben 4 Portionen Preise: Discount: 12.42 € EU-Bio: 12.60 € Demeter: 12.76 € Lebkuchen in kleine Würfel schneiden. Ei, Eigelb und 2/3 Zucker zuerst im heißen, dann im kalten Wasserbad schaumig schlagen. Dabei das Lebkuchengewürz | |
Apple Pie (Apfel-Kuchen) 1 23cm-form Preise: Discount: >0.60 € EU-Bio: >0.98 € Demeter: >0.74 € Äpfel schälen, entkernen, und in dünne Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln und die Schale untermengen. Zucker, Mehl und Gewürze vermischen. | |
Baumkuchentorte 1 28cm-form Preise: Discount: >8.94 € EU-Bio: >9.20 € Demeter: >10.07 € Butter und Zucker schaumig rühren (am besten in der Küchenmaschine). Nach und nach Eier, Rum und Sahne zufügen und gut verrühren. Mehl mit Speisestärke, | |
Elisenlebkuchen a la Hobbythek 1 Rezept Preise: Discount: >7.51 € EU-Bio: >8.02 € Demeter: >8.06 € Orangeat, Zitronat, Nüsse, Hafe-Crispies HT Super und Gewürze mit auf 40-45 oC erwärmten Honig vermengen. Eier, Zucker und Apfelsüße HT schaumig schlagen | |
Erdnuss-Lebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.37 € EU-Bio: >4.79 € Demeter: >5.11 € Menge mit 300g Mehl ausreichend für 40 Stück. Zitronat, Orangeat und die kandierten Kirschen kleinwürfeln. Die Erdnüsse fein mahlen. Die Eier mit dem | |
Gefüllte Honigkuchentorte - Variation 1 1 Springform Preise: Discount: >3.58 € EU-Bio: >4.48 € Demeter: >4.58 € Honig und Margarine schmelzen, dann abkühlen lassen. Eier mit Zucker un dRum schaumigschlagen. Mehl, Haferflocken, Pfefferkuchengewürz und Backpulver mischen. | |
Gefüllte Lebkuchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >7.63 € EU-Bio: >8.94 € Demeter: >9.06 € Eier mit Zucker und Honig tüchtig verrühren. Reichlich Gewürze zugeben. Mehl mit Natron vermengt beifügen. Zu einem Teig verkneten. Über Nacht |
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