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Curry-Pulver aus dem Pandschab 1 Rezept Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >6.92 € Demeter: >6.94 € Kardamomkapseln öffnen und die Körner mit allen anderen Zutaten (außer dem Zimt) in eine Gewürzmühle oder einen Mixer geben. So lange mahlen, bis die | |
Currypulver, einfach 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Alle Zutaten gut vermischen und das Pulver in ein luftdicht verschlossenes Gefäss füllen. | |
Curry-Reis mit Gebratener Banane 4 Portionen Preise: Discount: >3.72 € EU-Bio: >4.16 € Demeter: >4.30 € Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Knoblauch schälen, hacken. 2 EL Fett in einem Topf erhitzen. Knoblauch und Curry darin andünsten. Reis, Porree und | |
Curry-Suppe I 4 Portionen Preise: Discount: >3.91 € EU-Bio: >11.64 € Demeter: >11.77 € Mehl, Ingwer, Curry und Kurkuma sorgfältig mischen und damit die aufgetauten, abgetupften Hähnchenteile einreiben. Butter in einem großen Topf erhitzen und die | |
Dänische Leberpastete 1 Rezept Preise: Discount: >9.86 € EU-Bio: >9.93 € Demeter: >10.17 € Leber sorgfältig parieren heißt, Sehnen und Häutchen mit einem scharfen Messer abtrennen, damit möglichst wenig Leber verlorengeht. Leber, Speck und Zwiebel | |
Eingelegte Chilischoten 1 Rezept Preise: Discount: 2.27 € EU-Bio: 2.54 € Demeter: 2.79 € Zwiebeln evtl. halbieren. Chilischoten waschen und mit einer Gabel mehrmals einstechen. Wasser, Essig und Zucker zum Kochen bringen. Salz zugeben. Zwiebeln, | |
Eingelegter Knoblauch aus Draculas Land 1 Rezept Preise: Discount: >7.52 € EU-Bio: >14.97 € Demeter: >15.05 € Die Knoblauchknollen waschen, putzen, aber nur die äussersten Blätter entfernen - die Zehen dürfen nicht auseinanderfallen! 600 ml Wasser mit Salz, Zucker, | |
Eingelegtes Rinderfilet mit geröstetem Reis (*) 4 Portionen Preise: Discount: >16.33 € EU-Bio: >16.33 € Demeter: >16.33 € (*) Eingelegtes Rinderfilet mit geröstetem Reis und Pfefferminze - Omnua Das Rinderfilet waschen und trockentupfen. In eine große Schüssel legen und mit einer | |
Eis Mit Erdbeer-Pfeffer-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.28 € 1. Erdbeeren waschen, trockentupfen. Vier Beeren mit Grün beiseite legen. Rest putzen, etwa 2/3 davon mit Puderzucker und Zitronensaft pürieren. Die übrigen | |
Feines Gewürz für alle Zwecke 1 Rezept Preise: Discount: 128.46 € EU-Bio: 129.72 € Demeter: 129.17 € Alle Zutaten im Mörser fein zerstoßen. In einem Gefäss gut verschließen und lichtgeschützt aufbewahren. | |
Flank-Steak ”Latin-Style” mit Chipotle-Butter 4 -6 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.61 € Für die Chipotle-Butter die Butter schaumig schlagen. Chipotles, etwas von der Adobo-Sauce der Chilis, Limettensaft, Kreuzkümmel und Salz zugeben und alles | |
Frische Koriandersauce, Dhaniya Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >0.77 € EU-Bio: >0.77 € Demeter: >0.77 € Peperoni längs aufschneiden, entkernen und grob würfeln. Tomaten und den Koriander grob hacken. Alle Zutaten mit Salz und dem Zitronensaft zu einer glatten Paste | |
Frühstückstatar 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.51 € Demeter: >0.55 € Das Rinderfilet in kleine Würfel schneiden (nicht durch den Fleischwolf geben!) Schalotten, Kapern, Sardellenfilet und die Kräuter hacken. Die Fleischwürfel in | |
Garam Masala 1 Rezept Preise: Discount: 3.17 € EU-Bio: 3.17 € Demeter: 3.35 € Die Zutaten im Wok anrösten, bis sie duften, dann in der Küchenmaschine, einer elektrischen Kaffeemühle oder mit dem Handmixer zu einem feinen Pulver | |
Garam Masala - Variation 2 85 Gramm Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.32 € Demeter: >2.78 € Garam Masala ist eine indische Gewürzmischung, die als Currygewürz oder als Würze für Gemüse und Gegrilltes verwendet wird. Eine tiefe Pfanne oder den Wok |
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