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Gewürzreis - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.43 € Demeter: >1.51 € * 4-6 Personen Reis unter kaltem Wasser abspülen, gut abtropfen lassen. Ghee oder Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel unter Rühren weich dünsten. Knoblauch, | |
Gewürzsalz mit Gemüse 127 G ca. Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >4.52 € Demeter: >4.70 € Das Gemüse putzen und in 5 mm dünne Scheiben schneiden. ( außer die Pilze ) Auf die Gitter des Dürrgerätes legen und bei 70 Grad ca. 6- 10 Std dörren. Das | |
Griechische Ostern - Osterfladen 4 Stück Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >2.75 € Demeter: >4.09 € 1. 1 EL Mehl, zerbröckelte Hefe und 1 TL Zucker mischen. 3-4 EL lauwarmes Wasser zufügen und alles zu einem Vorteig verrühren. Etwa 15 Minuten gehen lassen, bis | |
Grillwürze Cajunstyle 1 Rezept Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.97 € Demeter: >1.11 € Gewürzkörner im Mörser fein zerstoßen, mit den übrigen Zutaten vermischen und die Fleischstücke damit einreiben. Einige Stunden ziehen lassen. Zubereitung: | |
Gulasch-Würze 1 Rezept Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.11 € Demeter: >0.11 € Majoran und Kümmel fein hacken, Knoblauchzehe schälen und zerdrücken, Zitronenschale fein reiben. Alles vermischen. | |
Gurken in Brottrunk eingelegt (Basisch) 1 rezept Preise: Discount: >3.84 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >4.14 € Die Gurken mit der Gemüsebürste säubern und einige Stunden in Salzwasser einlegen. Die Gurken herausnehmen und abtrocknen. Die Zwiebel schälen. Die Gurken | |
Hänsel-und-Gretel-Rippchen 4 Portionen Preise: Discount: 15.40 € EU-Bio: 15.43 € Demeter: 15.56 € Den Ofen auf 220 Grad C vorheizen. Die Rippchen in die Bratform legen. Die übrigen Zutaten verrühren und die Rippchen mit dieser Mischung von allen Seiten | |
Harissa 1 rezept Preise: Discount: >0.89 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.00 € Diese feurige tunesische Chilisauce, die man auch in Algerien uhd Marokko antrifft, wird vor allem für die Tagines, die Eintopfgerichte aus Gemüse oder Fleisch, | |
Harissa - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: >6.18 € EU-Bio: >7.04 € Demeter: >7.04 € Stiele und Samen der Peperoncini entfernen. Peperoncini in eine Schüssel geben. Mit kochendheißem Wasser bedecken und 30 Minuten quellen lassen. Abschütten und | |
Harissa Das Tunesische Nationalgewürz 1 Rezept Preise: Discount: >3.36 € EU-Bio: >4.35 € Demeter: >4.22 € 1. Chilischoten in warmem Wasser ca. 1 Stunde einweichen, abtrocknen Stiele und Samen entfernen und würfeln 2. Knoblauch schälen und feinhacken. Zusammen mit | |
Hirsefrikadellen (Vollwert) 1 Rezept Preise: Discount: >0.83 € EU-Bio: >0.83 € Demeter: >0.83 € Wasser, Sunbol, Hirse und Kräuter kalt aufsetzen, 5 Minuten kochen, den Topf vom Herd nehmen und 30 Minuten ausquellen lassen. Unter die abgekühlte Hirse das | |
Honigsenf 1 rezept Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.27 € Demeter: >0.27 € Das Senfmehl mit dem Honig, Öl, Essig und Salz verrühren. Wenn der Senf zu "pappig" ist, die Masse mit etwas heißem Wasser oder Brühe glattrühren. Den Senf in | |
Hühnchen-Curry Indische Art 6 Portionen Preise: Discount: >10.28 € EU-Bio: >39.37 € Demeter: >37.71 € Die Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Cashewnüsse und Chilischoten klein schneiden und in einem Mixer verrühren. In einem Topf vier Esslöffel Öl erwärmen, Cumin und | |
Ingwer-Hähnchenschenkel 4 Portionen Preise: Discount: 2.81 € EU-Bio: 14.87 € Demeter: 14.87 € Die Haut von den Hähnchenschenkeln abziehen und mit der Hälfte der Currypaste einreiben, 30 Minuten marinieren. Schalotte abziehen, fein hacken, Öl erhitzen, | |
Jambalaya mit Huhn 1 Rezept Preise: Discount: >1.56 € EU-Bio: >1.59 € Demeter: >1.59 € Die Tomaten häuten, entkernen und in Streifen schneiden. Hühnerbrüste und Räucherschinken grob würfeln. Huhn und Schinken in erhitztem Öl anbraten. Das |
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