Rezept 1006 bis 1020 von 1145
 | Petersilien-Estragon-Butter 1 Portion Preise: Discount: 0.96 € EU-Bio: 0.87 € Demeter: 1.08 € Verwenden Sie kühle aber nicht zu kalte Butter. Sie wird in einem Mörser cremig geknetet, dann rühren Sie die gehackten Kräuter ein. Schmecken Sie mit |
 | Petersiliensoße 4 Portionen Preise: Discount: >0.91 € EU-Bio: >1.95 € Demeter: >2.11 € Kalbsknochen in einen Topf gegen. Suppengrün putzen, würfeln und dazutun. Nelken in die geschälte Zwiebel stecken und auch dazugeben. Mit Wasser auffüllen |
 | Pfingst-Brunch, Kräuter-Soße 10 Portionen Preise: Discount: 2.69 € EU-Bio: 2.76 € Demeter: 2.86 € Die Schalotten abziehen, würfeln, in erhitzter Butter anschwitzen. Mit Sahne ablöschen, kurz aufkochen und etwas einköcheln lassen. Kräuter zugeben, mit |
 | Provence-Öl 1 Rezept Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >4.86 € Kräuter kurz waschen, trockenschütteln und über Nacht auf Küchenpapier trocknen lassen. Fenchelsamen und Kräuter in eine saubere Flasche mit etwas weiterem |
 | Tomatendip (Basisch) 2 Portionen Preise: Discount: >1.69 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.73 € Die Tomaten mit einem Mixer pürieren, alle übrigen Zutaten dazugeben und verrühren, mit den gehackten Kräutern garnieren. Aus dieser Creme kann man auch |
 | Tomaten-Dip zu fritertem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.62 € Demeter: >1.66 € Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, häuten, entkernen und in feine Würfel schneiden. Oliven entkernen und ebenfalls fein würfeln. Basilikumblätter und |
 | Vinaigrette-Soße (Sauce Vinaigrette) 4 Portionen Preise: Discount: 0.43 € EU-Bio: 0.43 € Demeter: 0.43 € Kräuter verlesen, abspülen, trockentupfen und zusammen mit den kapern sehr fein hacken. Öl mit Essig, Salz, Pfeffer und Zucker in einer Schüssel verrühren. |
 | Weiße Sauce m. Kräutern o. Gemüse (Basisch) 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.73 € 1. Variante: Das Wasser zum Kochen bringen. Kuzu in der kleinen Wassermenge auflösen und in das köchelnde Wasser einrühren. Etwas andicken lassen. Die Sahne, |
 | Gemüse-Tofu-Pflänzchen 4 Portionen Preise: Discount: >3.81 € EU-Bio: >3.89 € Demeter: >3.89 € Den Kohlrabi und die Möhren schälen, waschen und auf der Rohkostreibe sehr fein raspeln. Den Lauch putzen, waschen und fein hacken. Die Knoblauchzehen schälen |
 | Hähnchenkeulen mit Kräuterbaguette 4 Portionen Preise: Discount: >9.80 € EU-Bio: >42.48 € Demeter: >43.36 € Die Hälfte der weichen Butter mit getrocknetem und frischem Thymian und Oregano verkneten. Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen, die Haut mit den Fingern |
 | Hühnerkasserolle mit Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >2.32 € EU-Bio: >2.10 € Demeter: >2.71 € Das Huhn in einer feuerfesten Form auf dem Herd in Butter von allen Seiten anbraten. Mit Mehl bestäuben und unter häufigem Wenden weiter bräunen. Restliche |
 | Kaninchen mit Erdnusssauce 8 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.41 € Demeter: >1.34 € Das Kaninchen waschen und in Stücke teilen. Den Speck von der Schwarte befreien, fein würfeln, den Knoblauch häuten. In einer großen Pfanne Öl erhitzen, den |
 | Kartoffel-Paprika-Auflauf mit Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >7.45 € EU-Bio: >8.15 € Demeter: >9.00 € Die Kartoffeln waschen, in Wasser etwa 25 Minuten garen. Abschrecken, pellen. (Der Schnellkochtopf spart hier sowohl Zeit als auch Energie.) Paprika abbrausen, |
 | Kartoffelsalat a la Marina 4 Portionen Preise: Discount: >7.48 € EU-Bio: >8.27 € Demeter: >9.32 € Die Kartoffeln bis kurz vor den Garpunkt kochen, abkühlen lassen, schälen und in dicke Scheiben schneiden. Das Bauchfleisch in kleine Würfel schneiden und |
 | Lachsröllchen zum Buffet 24 Stück Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.84 € 1. Frischkäse mit Sahne und Zitronensaft glattrühren. Die Gelatine in kaltem Wassser einweichen. Tropfnass in einem Töpfchen erhitzen. 3 EL Frischkäse |
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