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Ofenkartoffeln mit Shrimps und Avocado 4 Portionen Preise: Discount: >7.43 € EU-Bio: >10.80 € Demeter: >11.94 € Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln waschen, trocknen und salzen. Einzeln in geölte Folie wickeln und gut verschließen. Im Ofen etwa 60 Minuten | |
Frühlingskräutersuppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >1.15 € 3/4 der gewaschenen Spinat-, Brennessel- und Sauerampfermenge grob hacken und in Butter/Margarine andünsten. Mehl darüberstäuben und mit der Fleischbrühe | |
Gänsebraten zweimal serviert (Teil 1) 4 Portionen Preise: Discount: >7.36 € EU-Bio: >7.99 € Demeter: >8.78 € ZUBEREITUNG DER GANS Die Gans von innen und außen säubern, würzen und mit den Kräutern füllen. Die Keulen zusammenbinden und bei ca. 200 oC im Ofen | |
Gaspacho 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >2.51 € Demeter: >2.54 € Die Kräuter werden gehackt und mit dem Knoblauch, Paprikaschote und Tomaten im Mixer zerkleinert. Nun gibt man langsam das Öl und den Zitronensaft hinzu. | |
Gebratenener Hummer mit chinesischem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.86 € EU-Bio: >7.08 € Demeter: >7.05 € Salzwasser zusammen mit Teebeuteln zum Kochen bringen. Hummer nacheinander hieneingeben und jeweils einmal aufkochen lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen. | |
Gedämpfte Kalbsleber mit Lindeblüten und Minze 2 Portionen Preise: Discount: >9.44 € EU-Bio: >10.39 € Demeter: >10.46 € Mehlbutter: weicher Butter mit Mehl gut verkneten, Verhältnis 35/65. In einer Kasserolle Wein, Bouillon, Lindenblüten und Minze aufkochen. Die Kalbsleber | |
Geflügelrührei mit Kräutern 4 Portionen Preise: Discount: >1.19 € EU-Bio: >1.70 € Demeter: >1.70 € Geflügel kleinschneiden, mit Eiern, Wasser, Sahne, Muskat, Salz, Pfeffer und Kräutern verquirlen. Mit Butter in Pfanne pro Person 1 Rühreier-Portion daraus | |
Gefüllte Kräuter-Kalbsrolle 4 Portionen Preise: Discount: 17.65 € EU-Bio: 17.83 € Demeter: 18.00 € Kalbsbrust abspülen und trockentupfen. Rundherum mit Salz und Pfeffer einreiben. Für die Füllung Semmelbrösel mit gehackten Kräutern, Eiern und den | |
Gefüllter Lachs mit Zwiebel-Kräuter-Mischung 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.53 € 1. Lachs gründlich von innen und außen waschen, trockentupfen und innen und außen mit Zitronensaft beträufeln. 2. Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe | |
Gefülltes Brot Mit Thymian-Soße 6 Portionen Preise: Discount: >5.55 € EU-Bio: >6.33 € Demeter: >9.80 € Zwiebel schälen und fein würfeln. Oliven in Scheiben schneiden. Von dem Brot einen Deckel abschneiden; das Brot bis auf einen schmalen Rand aushöhlen. Die | |
Gegrillte Lachssteaks mit Kräuterbutter 4 Portionen Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >1.09 € Demeter: >1.52 € Kräuterbutter: Man rührt zunächst die Butter schaumig, indem man sie mit einem Holzlöffel gegen die Seiten einer kleinen Schüssel schlägt, bis sie ganz | |
Gekräuterte Hähnchenbrust mit Rotwein-Schalotten 2 Portionen Preise: Discount: 3.38 € EU-Bio: 12.18 € Demeter: 11.73 € Schalotten und Knoblauch pellen, in der Hälfte Butter und dem Öl 3 Minuten andünsten, mit der Hälfte Mehl bestäuben, kurz durchschwitzen und mit | |
Gemischter Salat al Markus 1 Rezept Preise: Discount: >5.98 € EU-Bio: >6.36 € Demeter: >6.66 € Die Zutaten für den Salat in Streifen oder Würfel schneiden und vermischen. Die Sauce anrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Über den Salat gießen | |
Geschmorte Beinscheiben ... LA FRANçAIS 4 Portionen Preise: Discount: >2.21 € EU-Bio: >2.64 € Demeter: >2.94 € 1. Die Beinscheiben kalt abspülen, trockentupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben und in Mehl wenden. Das Gemüse putzen und waschen. Zwiebeln achteln, Möhren | |
Geschmorte Lammkeule mit Schmorgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.44 € EU-Bio: >0.46 € Demeter: >1.05 € Die parierte Lammkeule mit Salz und Pfeffer würzen und in Öl kurz anbraten. In einer Casserole bei mäßiger Hitze von etwa 180oC in den Ofen schieben. |
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