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Eierteigtaschen mit Frischkäsefüllung auf Tomatenkompott 4 Portionen Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.48 € Vorbereitung: Mehl, Eier, Wasser, Öl, Prise Salz, Muskat gut verkneten, zu einer Kugel schleifen, mit Öl bestreichen, abdecken, etwa zwei bis drei Stunden oder | |
Eingelegter Schafskäse 2 4 Portionen Preise: Discount: >5.60 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.09 € * 4-6 Portionen Den Schafskäse abspülen, abtropfen und grob würfeln. Die Knoblauchzehen pellen und längs in Scheiben schneiden. Die Rosmarinnadeln von den | |
Eingelegter Schafskäse #2 4 Portionen Preise: Discount: >5.60 € EU-Bio: >6.98 € Demeter: >7.09 € * 4-6 Portionen Den Schafskäse abspülen, abtropfen und grob würfeln. Die Knoblauchzehen pellen und längs in Scheiben schneiden. Die Rosmarinnadeln von den | |
Eisbergsalat mit Portweinmarinade 4 Portionen Preise: Discount: >4.10 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.27 € Salat in große Stücke zerpflücken, Gurke und Champignons in Scheiben, Tomaten und Eier in Achtel schneiden. Alle Salatzutaten in eine große Schüssel geben. | |
Elefanten-Pizza 4 Portionen Preise: Discount: 4.52 € EU-Bio: 7.01 € Demeter: 7.05 € Mehl mit der Hefe mischen, Wasser unterrühren. Zum Schluss Öl und 1/2 Tl Salz (auf 350 g Mehl) zugeben. Mit den Knetarmen der Küchenmaschine so lange | |
Ente in Kirschsauce mit Kroketten 4 Portionen Preise: Discount: >0.58 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.62 € Die Ente unter fließendem kalten Wasser waschen (dabei sichtbares Fett abschneiden) und mit Küchenpapier trockentupfen. Das Salz, den Pfeffer und den Beifuß | |
Erbsenschaumsuppe mit Kerbel 4 Portionen Preise: Discount: >4.26 € EU-Bio: >4.09 € Demeter: >4.34 € Erbsen palen. Die Zwiebel fein würfeln. 30g Butter in einem Topf erhitzen, die Zwiebel darin glasig dünsten. Mit Mehl bestäuben und leicht anschwitzen. Mit dem | |
Erdbeer-Crêpesroulade auf Vanillejoghurt 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >5.38 € Demeter: >5.59 € Vorbereitung: Mehl, Milch, Eier, Zucker, Kakaopulver, Rum zu einem glatten Teig verrühren, in heißem Butterschmalz dünne Crêpes ausbacken. Erdbeeren gut | |
Erdbeerkaltschale mit Mozzarella und grünem Pfeffer 2 Portionen Preise: Discount: >1.77 € EU-Bio: >2.33 € Demeter: >2.33 € Vorbereitung: Erdbeeren mit Grün waschen, Grün entfernen. 140 g der Erdbeeren in Stücke, 50 g in kleine Würfel schneiden, für Einlage etwas anzuckern. Für | |
Erdbeermousse auf Melissencrêpes mit Weißer Schokolade 2 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.82 € Vorbereitung: Erdbeeren waschen, abtropfen lassen und Grün abzupfen. Acht Erdbeeren halbieren, den Rest in Stücke schneiden und pürieren. Melisse abzupfen, in | |
Erdbeerparfait mit Kräuterpesto 8 Portionen Preise: Discount: >5.83 € EU-Bio: >6.39 € Demeter: >6.39 € Die Kuvertüre in heißem Wasserbad schmelzen. Die Erdbeeren waschen, entstielen und samt dem Puderzucker fein pürieren. Das Eigelb mit dem ganzen Ei, Zucker und | |
Erdbeersahne-Gugelhupf mit Pistazien 4 Portionen Preise: Discount: >4.16 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.21 € Vorbereitung: Erdbeeren gut waschen, trocknen, das Grün entfernen, acht Stück halbieren, den Rest in Würfel oder Spalten schneiden. Minze fein schneiden. Vom | |
Erdbeer-Schinkentoast mit Camembert 4 Portionen Preise: Discount: >3.53 € EU-Bio: >4.26 € Demeter: >12.42 € Vorbereitung: Camembert in Scheiben schneiden. Erdbeeren waschen, die Hälfte davon abzupfen und in dünne Scheibchen zerteilen. Chilischote waschen und fein | |
Erfrischende Weißbierbowle mit Himbeeren 4 Portionen Preise: Discount: >5.88 € EU-Bio: >7.21 € Demeter: >7.21 € Vorbereitung: 250 Gramm Himbeeren mit dem Zucker pürieren. Melisse waschen, grob zupfen. Zubereitung: Himbeermark, Sirup und ganze Himbeeren (nicht aufgetaut) | |
Estragon- und Petersilienbutter 1 Rezept(e) Preise: Discount: >0.67 € EU-Bio: >0.58 € Demeter: >0.79 € Die Butter sollte kühl, aber nicht zu kalt sein. Butter in einem Mörser verarbeiten, bis sie geschmeidig ist. Die gehackten Kräuter hinzufügen und sorgfältig |
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