Rezept 31 bis 45 von 72
 | Pasta mit Steinpilzsahnesauce 4 Portionen Preise: Discount: >9.19 € EU-Bio: >9.13 € Demeter: >9.17 € Die Nudeln nach Vorschrift garen. Die Steinpilze in Butterschmalz anbraten. Knoblauchzehe dazu geben. Sahne und Weißwein dazugießen und alles etwas einkochen |
 | Penne in Steinpilzrahm 4 Portionen Preise: Discount: >3.76 € EU-Bio: >4.45 € Demeter: >4.53 € Steinpilze 10 Minuten in warmen Wasser einweichen. Nudeln in Salzwasser nach Packungsangabe garen. Rosmarinnadeln fein hacken. Zwiebel abziehen und fein |
 | Petersilienwurzelragout mit Steinpilzen und gebratenen... 4 Portionen Preise: Discount: >7.98 € EU-Bio: >7.75 € Demeter: >8.28 € Petersilienwurzeln schälen und blättrig (schräg in dünne Scheiben) schneiden. In der Butter die zwei klein gewürfelten Schalotten anschwitzen, die |
 | Pouletbrustchen mit Steinpilzfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >5.06 € EU-Bio: >5.21 € Demeter: >5.25 € Aussen knusprig und innen zart und saftig: ein Pouletbrüstchen, das dank der würzigen Füllung besonders gut schmeckt. Die Steinpilze geben dem Gericht die |
 | Rehmedaillons auf Rahmsteinpilzen 2 Portionen Preise: Discount: >9.37 € EU-Bio: >9.48 € Demeter: >9.75 € Den Rehrücken in 6 Medaillons schneiden und mit Salz, Pfeffer und gemahlenem Wacholder würzen. In einer Pfanne mit Olivenöl, dem Thymian und Rosmarin die |
 | Rehschnitzel mit Steinpilzen und Nüssen 1 Rezept Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.07 € Demeter: >6.07 € Die Rehschnitzel in dem erhitzten Butterfett auf beiden Seiten kurz anbraten, herausnehmen, mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und auf einer vorgewärmten |
 | Risotto ai funghi, nicht ganz klassisch 4 Portionen Preise: Discount: >3.16 € EU-Bio: >3.16 € Demeter: >3.16 € Die Steinpilze nach dem Einweichen spülen, trocknen und je nach Größe fein schneiden. Einweichwasser durch ein Sieb zur heißen Bouillon gießen. Schalotten |
 | Risotto alla Gallo 2 Portionen Preise: Discount: >8.99 € EU-Bio: >10.59 € Demeter: >10.67 € Die Anzahl Portionen gilt als Hauptspeise! Als Beilage für die doppelte Anzahl Portionen. In einer Pfanne das Mark und den gehackten Lardo bei mittlerer Hitze |
 | Risotto mit Steinpilzen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >10.16 € EU-Bio: >10.26 € Demeter: >10.34 € Steinpilze mit einem Pinsel abputzen, wenn nötig, die Röhren entfernen, dann in dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel pellen, dann fein würfeln und im |
| Spaghetti an reicher Steinpilzsauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.12 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.21 € Die Steinpilze zwölf Minuten in warmem Wasser einweichen. Champignons mit einem Pinsel putzen. Unten frisch anschneiden und in Scheiben schneiden. Pouletfilets |
 | Spätzli mit Steinpilzen 1 Rezept Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >5.80 € Demeter: >6.05 € Mehl und Eier in einer Schüssel mit dem Holzlöffel schlagen, langsam so viel Milch zufügen, bis der Teig schwer vom Löffel fällt und Blasen wirft, dann |
 | Spinat mit Steinpilz-Sahnesoße 1 Rezept Preise: Discount: >4.38 € EU-Bio: >4.42 € Demeter: >4.42 € Steinpilze kurz unter fließendem Wasser abspülen und dann in 1/4 l warmen Wasser ca. 30 Minuten einweichen. Spinat putzen, waschen und verlesen. Schalotten und |
 | Steinpilz-Carpaccio 4 Portionen Preise: Discount: >6.17 € EU-Bio: >6.61 € Demeter: >7.69 € Pilze in dünne Scheiben schneiden, mit ein wenig Zitronensaft beträufeln und kreisförmig auf den Rändern von vier großen Tellern anrichten. Mit Salz und |
 | Steinpilzcarpaccio mit Petersilien-Zitronenpesto 2 Portionen Preise: Discount: >4.57 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >5.64 € Alle Zutaten, bis auf das Öl, in einen Mixer geben. Das Öl langsam dazulaufen lassen, bis eine sämige Konsistenz erreicht ist. Die Steinpilze in feine |
 | Steinpilzcreme 1 Rezept Preise: Discount: 15.16 € EU-Bio: 15.34 € Demeter: 15.49 € Pilze säubern und in Stücke schneiden. Die Zwiebel fein hacken und 3 bis 4 Minuten in Öl anschwitzen, dann die Pilze zufügen und 6 bis 7 Minuten sautieren. Die |
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