Rezept 46 bis 60 von 72
 | Steinpilze al Cartoccio 1 Rezept Preise: Discount: >12.36 € EU-Bio: >12.45 € Demeter: >12.45 € 1. Die Steinpilze putzen und in 4-5 cm große Stücke schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen und in feine Scheiben schneiden. Den Staudensellerie putzen, die |
 | Steinpilze mit Nudeln 1 Rezept Preise: Discount: >11.64 € EU-Bio: >12.99 € Demeter: >13.03 € Nudeln in Salzwasser al dente kochen. Schalotten und Knoblauchzehen im heißen Butterfett glasig werden lassen, die Pilze dazugeben und mitdämpfen. Mit Salz |
 | Steinpilze mit Thymian 2 Portionen Preise: Discount: 6.91 € EU-Bio: 6.94 € Demeter: 6.98 € Die Pilze zusammen mit den Schalotten in Butter anschwenken. Den Knoblauch zugeben. Mit Mehl leicht bestäuben und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Auf grösstem |
 | Steinpilzgelee 2 Liter Preise: Discount: >11.96 € EU-Bio: >12.49 € Demeter: >12.55 € Knochen und Kalbsfuss in eine Saftpfanne legen. Das Suppengrün und die Zwiebeln putzen, sehr grob würfeln und in der Pfanne verteilen. Im vorgeheizten Backofen |
 | Steinpilzgratin mit Kartoffeln und Eierschwämme 4 Portionen Preise: Discount: >11.45 € EU-Bio: >13.95 € Demeter: >14.04 € Kartoffel- und Steinpilzscheiben in eine gut bebutterte Gratinform verteilen, dabei mit Salz und Pfeffer würzen (Vorsicht mit dem Salz, wegen |
 | Steinpilz-Kartoffel-Suppe - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >27.57 € EU-Bio: >27.71 € Demeter: >28.20 € Steinpilze kalt abbrausen, trockentupfen, putzen und die Stiele herausdrehen. Kartoffeln schälen, würfeln. Zwiebel pellen und ebenfalls würfeln. 30 g |
 | Steinpilzknödel mit Salat 4 Portionen Preise: Discount: >10.03 € EU-Bio: >10.15 € Demeter: >10.59 € *) für kleine Knödel Brot mit Sahne, Milch und 50 g zerlassener Butter in eine Schüssel geben. Eier und Gewürze zufügen, vermengen und ca. 1 |
 | Steinpilzmaultaschen 1 Rezept Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.76 € Für den Nudelteig Eier, Eigelb, Sonnenblumenöl und eine gute Prise Salz gründlich verrühren. In einer Schüssel oder auf einer Arbeitsfläche das Mehl geben |
 | Steinpilz-Paste 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Dafür nimmt man schwammige Steinpilze, die man nicht mehr für ein Ragout verwenden würde, die aber dafür besonders geschmackvoll sind. Die Paste wird nach Art |
 | Steinpilzragout mit Semmelknödeln 4 Portionen Preise: Discount: >15.15 € EU-Bio: >15.76 € Demeter: >16.03 € Die Pilze putzen und in Scheiben oder Stücke schneiden. Die Schalotte in Butter mit etwas Zucker anschwitzen. Die Pilze zugeben und rundherum braten. Mit Creme |
 | Steinpilzrahmsoße 4 Portionen Preise: Discount: 7.09 € EU-Bio: 7.03 € Demeter: 7.20 € Rinderfond mit Sahne aufkochen und bei milder Wärmezufuhr reduzieren, bis die Soße sämig ist. Zwiebel fein hacken. Butter erhitzen, Zwiebel darin glasig |
 | Steinpilzrisotto nach Giovanni Conti 4 Portionen Preise: Discount: 11.31 € EU-Bio: 11.46 € Demeter: 11.68 € Die getrockneten Steinpilze in etwas lauwarmem Wasser einweichen. Frische Steinpilze in einer Kasserolle mit Zwiebeln und Knoblauch leicht in etwas Butter |
| Steinpilz-Salat 1 Rezept Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.15 € Demeter: >0.15 € Die Steinpilze auf einem feinen Hobel - am besten dem Trüffelhobel in hauchdünne Blättchen schneiden. Dekorativ auf zwei Vorspeisentellern verteilen. Mit |
 | Steinpilzsaucen... 1 Rezept Preise: Discount: >14.95 € EU-Bio: >15.06 € Demeter: >15.13 € a) mit viel Creme fraiche... Steinpilze in lauwarmem Wasser einweichen. Gehackte Schalotten im Butterschmalz dünsten. Pilze mit Einweichwasser und Rotwein |
 | Steinpilz-Schinken-Soße 4 Portionen Preise: Discount: >10.30 € EU-Bio: >10.32 € Demeter: >10.46 € Pilze mit Mehl bestäuben, waschen, trockentupfen, putzen. In dünne Scheiben schneiden. Mit 1-2 El Zitronensaft mischen. Knoblauchzehe abziehen. Petersilie |
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