Rezept 136 bis 150 von 5629
 | Baby-Steinbutt mit Kartoffelkruste - Rombo Con Crosta di Patate 2 Portionen Preise: Discount: >0.40 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.40 € Weißwein mit 3 EL Öl und 1 tL Salz mischen und den Fisch damit einreiben. Auf ein geöltes Backblech oder eine ofenfeste Platte legen. Kartoffeln schälen und in |
 | Bacalao a la Mallorquina (Stockfisch Mallorquinische Art) 4 Portionen Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >5.18 € Demeter: >6.70 € Den Stockfisch unter mehrmaligem Wechseln des Wassers für vierundzwanzig Stunden wässern, dabei in das letzte Wasser Frischmilch geben. Den Stockfisch |
 | Bacalao Al Ajo Arriero 4 Portionen Preise: Discount: >1.10 € EU-Bio: >2.25 € Demeter: >2.89 € Einen Tag vorher den Klippfisch mit den Fingern in möglichst feine Stückchen zerpflücken. Dann in eine Schüssel aus Glas, Emaille oder rostfreien Stahl legen |
 | Bacalao al Pil-Pil 4 Portionen Preise: Discount: >0.54 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.32 € Den Klippfisch 24-36 Stunden wässern und mehrmals das Wasser wechseln. Vor dem Kochen den Klippfisch waschen, schuppen, noch einmal waschen und auf einem Tuch |
 | Bacalao al Roquefort 4 Portionen Preise: Discount: >10.74 € EU-Bio: >10.74 € Demeter: >10.82 € Den gewässerten Klippfisch panieren, braten und beiseitestellen. Die sehr fein gehackte Zwiebel mit der Tomatensoße zu einem sofrito verarbeiten, den Knoblauch, |
 | Bacalao auf Gemüsebett 1 Rezept Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.63 € Demeter: >3.67 € Stockfisch 12 Std in Wasser einweichen, dabei einen dreimaligen Wasserwechsel vornehmen. Den Ofen auf 210°C vorheizen. In einer großen Tonpfanne Olivenöl |
 | Bacalhau 4 Portionen Preise: Discount: >1.14 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >2.36 € Den getrockneten Kabeljau in kaltem Wasser 24 Stunden wässern oder bis er vollständig durchfeuchtet ist. Das Wasser mehrmals wechseln. Den Fisch abtropfen |
 | Bacalhau a Gomes de Sa (Stockfisch) 4 Portionen Preise: Discount: >2.23 € EU-Bio: >2.89 € Demeter: >3.87 € Wird Stockfisch (getrockneter Kabeljau) verwendet, wird dieser am Vortag unter kaltem Wasser gewaschen, in Stücke gebrochen und in kaltes Wasser gelegt. 24 |
 | Bacalhau a Gomes de Sa (Stockfisch) (Diabetes) 4 Portionen Preise: Discount: >2.63 € EU-Bio: >3.36 € Demeter: >4.34 € Wird Stockfisch (getrockneter Kabeljau) verwendet, wird dieser am Vortag unter kaltem Wasser gewaschen, in Stücke gebrochen und in kaltes Wasser gelegt. 24 |
 | Bacalhau auf Wirsing mit Tomatensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.43 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.88 € Etwa zwei Tage im voraus den Bacalhau mit der Haut nach oben in eine Schüssel legen und mit kaltem Wasser übergießen. Zudecken und kühlstellen. Das Wasser 6 |
 | Bacalhau Com Natas 1 Rezept Preise: Discount: >2.22 € EU-Bio: >2.73 € Demeter: >3.55 € Stockfisch wässern und zubereiten wie im Rezept oben. Den Fisch in kleine Stücke zupfen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch dünsten. Den |
 | Bacalhau com natas (Stockfisch mit Sahne) 4 Portionen Preise: Discount: >2.86 € EU-Bio: >3.22 € Demeter: >4.22 € Bereits kurz nach der Eroberung Amerikas durch Kolumbus wagten sich portugisische Fischer mit ihren Booten bis in die Gewässer Terranovas, Neufundlands, um dort |
 | Bacalhau Marisqueira 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >1.83 € Fischstücke ein bis zwei Tage wässern. Trocknen, entgräten und enthäuten; in Mehl wenden und in Olivenöl frittieren. Fein geschnittenen Lauch und Knoblauch |
 | Baccala Mantecato - Klippfischcreme 4 Portionen Preise: Discount: >0.37 € EU-Bio: >0.57 € Demeter: >0.57 € Fisch so vorbereiten, wie im Rezept 'Küstenkabeljau mit einer Timbale von Brandade' erklärt ist. Kartoffeln schälen, in kaltem Salzwasser aufsetzen und garen. |
 | Bachforelle an Bernecker Rotweinschaum 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.86 € Bachforellen filetieren, entgräten und in 2 cm breite Streifen schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. würzen mit Salz, Pfeffer und Worcestersauce. Fischfilets |
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