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Stichwort: Fisch
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Rezepte 71 bis 80 von 5637
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Rezepte 71 bis 80 von 5637
Apfel-Herings-Salat mit Meerrettich-Dressing
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.79 €
EU-Bio: ~5.04 €
Heringsfilets gut abtropfen lassen und schräg in 2 cm breite Stücke teilen. Zwiebeln abziehen, in dünne Ringe schneiden. Apfel putzen, vierteln, in dünne Spalten ...
Geräucherte Forellenfilets
2 PortionenPreise:
Discount: ~4.17 €
EU-Bio: ~4.48 €
Gurke waschen, trockentupfen. Mit einem Sparschäler der Länge nach breite Streifen abziehen. Gurkenstreifen leicht salzen, 5 Minuten ruhen lassen. Tomaten waschen, ...
Forellenmousse auf Brottalern
8 PortionenPreise:
Discount: ~8.24 €
EU-Bio: ~9.04 €
Die Gelatine in reichlich kaltem Wasser einweichen. Das Forellenfilet häuten, das Fischfleisch mit Zitronensaft und 50 ml Schlagsahne im Mixer pürieren. Die ...
Forellenfilet in Mangoldhülle
1 RezeptPreise:
Discount: ~9.23 €
EU-Bio: ~18.74 €
Mangoldblätter waschen, in kräftig gesalzenem, kochendem Wasser 10 Sekunden blanchieren, in Eiswasser abschrecken und trocken tupfen. Von den Forellenfilets die ...
Gefüllte Renken
4 PortionenPreise:
Discount: ~21.31 €
EU-Bio: ~20.83 €
Die Renken außen und innen abspülen, trockentupfen, leicht mit Salz und Pfeffer bestreuen. Eine ovale oder rechteckige Auflaufform gut mit Butter einfetten. Die ...
Heilbutt mit Kürbiskernen gratiniert
4 PortionenPreise:
Discount: ~19.56 €
EU-Bio: ~21.02 €
Heilbuttfilet im Ganzen in einer Bratpfanne in Butterschmalz anbraten und im Rohr bei 200°C 10 bis 12 Minuten braten, dabei öfter wenden. Für die Kürbiskruste ...
Egli-Filet nach Zürcher Art
1 RezeptPreise:
Discount: ~33.04 €
EU-Bio: ~32.97 €
Die Filets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft 30 Minuten marinieren. In eine gebutterte Gratinform schichten, mit den gehackten Schalotten bestreuen, den Wein zugeben ...
Bärlauch-Garnelen-Suppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.62 €
EU-Bio: ~13.01 €
Den Bärlauch gründlich waschen, gut abtropfen lassen, fein hacken und mit der weichen Butter verkneten, eventuell mit dem "Zauberstab" pürieren und kalt stellen. ...
Lachspastete
8 PortionenPreise:
Discount: ~20.59 €
EU-Bio: ~25.68 €
Für die Pastete das kleingeschnittene Lachsfilet mit dem Hüttenkäse, der Sahne, den Eiern, Salz und Pfeffer vermengen. Eine kleine Kastenform mit Backpapier ...
Forelle mit Sesamkruste
4 PortionenPreise:
Discount: ~13.79 €
EU-Bio: ~33.00 €
Die Forellen säubern, salzen und pfeffern. Butter oder Margarine im Topf auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, einen EL Mehl darin anschwitzen, unter ...
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