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Stichwort: Sauerampfer
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Rezepte 21 bis 30 von 55
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Rezepte 21 bis 30 von 55
Mille-Feuille vom Eifeler Bachsaibling
4 PortionenPreise:
Discount: >4.07 €
EU-Bio: >4.24 €
Die beiden Kohlrabi schälen und die Rundungen so abschneiden, dass zwei Kohlrabiwürfel entstehen. Diese in je 6 Scheiben schneiden, die Kohlrabi-Abschnitte fein ...
Sauerampferschaumsuppe mit pochiertem Lachshühnerei
4 PortionenPreise:
Discount: >4.03 €
EU-Bio: >4.92 €
Sauerampfer waschen, trocknen und von den Stielen zupfen. Schalotten andünsten, mit Noilly Prat ablöschen und Geflügelbrühe zugießen. Von Butter und Sauerampfer ...
Omelett mit Sauerampfer
1 RezeptPreise:
Discount: ~2.29 €
EU-Bio: ~3.54 €
Sauerampfer gründlich abspülen und trocken schleudern. Blätter von den Stielen und in dünne Streifen schneiden. Feingehackte Zwiebeln in etwas Butter glasig ...
Sauerampfersuppe
2 PortionenPreise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.86 €
Die Schalotten mit der Speckschwarte und der Butter angehen lassen. Die Kartoffelscheiben dazugeben und bevor sie Farbe bekommen mit der Brühe und der Milch auffüllen ...
Zanderfilets an Orangen-Kerbel-Sauerampfer-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.98 €
EU-Bio: >2.64 €
Zander würzen, in Zitronensaft und Worcestersauce marinieren. Schalotten hacken und in Weißwein einkochen. Fischfond und Orangensaft beigeben, auf einen Drittel ...
Omelett mit frischem Sauerampfer
2 PortionenPreise:
Discount: ~1.45 €
EU-Bio: ~1.62 €
* Die Sauerampferblätter müssen jung und frisch sein. Stengel und Mittelrippen entfernt, mit einem Messer feingeschnitten. Die Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen, ...
Sauerampfersuppe - Variation 2
1 RezeptPreise:
Discount: >0.22 €
EU-Bio: >0.32 €
Aus Butter, Mehl und Brühe bereitet man eine helle Grundsuppe. Sauerampfer und Salat werden mit Salzwasser gebrüht und gewiegt, noch besser durch ein Sieb gestrichen ...
Saibling an Sauerampfercreme
4 PortionenPreise:
Discount: >1.69 €
EU-Bio: >1.81 €
In einem flachen Topf gehackte Schalotten und Sauerampfer kurz andünsten und die gewürzten Fischfilets darauflegen. Mit dem Wein begießen und zugedeckt etwa acht ...
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