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Stichwort: Hummer
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Rezepte 21 bis 30 von 49
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Rezepte 21 bis 30 von 49
Hummer Thermidor mit Kaviarkartoffeln
1 RezeptPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.79 €
4 gleichgroße Kartoffeln unter kaltem Wasser abbürsten, abtrocknen, einzeln in Alufolie verpacken. auf der untersten Schiene im vorgeheizten Backofen bei 220°C etwa ...
Gegrillter Hummer
4 PortionenPreise:
Discount: >0.02 €
EU-Bio: >0.04 €
Die Hummer in kochendes Salzwasser werfen und 2-3 Minuten kochen, bis die Tiere tot und etwas steif geworden sind. Die Hummer aus dem Sud nehmen, abtropfen lassen, der ...
Hummereintopf mit Rippchen und Feigen
6 PortionenPreise:
Discount: >24.85 €
EU-Bio: >25.40 €
Bohnen über Nacht in reichlich kaltem Wasser einweichen. Für die Rippchen die Zitronenschale in feine Streifen schneiden, 30 Sekunden blanchieren, abschrecken und ...
Hummer-Pistou
4 PortionenPreise:
Discount: >27.09 €
EU-Bio: >21.04 €
Von den Hummern das Schwanz- und das Scherenfleisch auslösen. Die Schwänze längs halbieren und entdarmen. Die Hummerkarkassen mit der Schere kleinschneiden. ...
Flusskrebs-Etouffee
6 PortionenPreise:
Discount: >18.57 €
EU-Bio: >18.88 €
Cajun-Gemüse und Paprikastreifen fünf Minuten in Butter andünsten. Mit Cajun-Gewürzen, Selleriesalz, Basilikum und Chili würzen. (Jetzt schon mal den Reis ...
Helgoländer Hummereintopf
1 RezeptPreise:
Discount: >24.46 €
EU-Bio: >24.72 €
In der Court Bouillon (=> extra Rezept) gar ziehen lassen Schalotten, Möhren, Sellerie und den durchwachsenen Speck in feine Würfel schneiden, in Butter ...
Hummer-Salat
12 PortionenPreise:
Discount: >85.82 €
EU-Bio: >85.82 €
In einer großen Schüssel alle Zutaten gut miteinander mischen. Vor dem Servieren kühlen.
Frikassee Napoleon
4 PortionenPreise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.35 €
Das Kalbshirn wird in ein wenig Wasser gar gekocht und anschließend in kleine dünne Scheiben geschnitten. Dann fügt man die in Scheiben geschnittenen Champignons, ...
Hummer auf amerikanische Art
6 PortionenPreise:
Discount: >1.55 €
EU-Bio: >1.66 €
Die Hummer zurichten wie im "Hummer"-Rezept. Danach herausnehmen und der Länge nach spalten. In einer Kasserolle Butter erwärmen. Schinken, Karotten, Zwiebel, ...
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