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Stichwort: Hummer
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Rezepte 21 bis 30 von 49
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Rezepte 21 bis 30 von 49
Hummer-Pistou
4 PortionenPreise:
Discount: >27.11 €
EU-Bio: >21.04 €
Von den Hummern das Schwanz- und das Scherenfleisch auslösen. Die Schwänze längs halbieren und entdarmen. Die Hummerkarkassen mit der Schere kleinschneiden. ...
Flusskrebs-Etouffee
6 PortionenPreise:
Discount: >18.57 €
EU-Bio: >18.88 €
Cajun-Gemüse und Paprikastreifen fünf Minuten in Butter andünsten. Mit Cajun-Gewürzen, Selleriesalz, Basilikum und Chili würzen. (Jetzt schon mal den Reis ...
Helgoländer Hummereintopf
1 RezeptPreise:
Discount: >24.46 €
EU-Bio: >24.72 €
In der Court Bouillon (=> extra Rezept) gar ziehen lassen Schalotten, Möhren, Sellerie und den durchwachsenen Speck in feine Würfel schneiden, in Butter ...
Hummer-Salat
12 PortionenPreise:
Discount: >85.82 €
EU-Bio: >85.82 €
In einer großen Schüssel alle Zutaten gut miteinander mischen. Vor dem Servieren kühlen.
Frikassee Napoleon
4 PortionenPreise:
Discount: >6.27 €
EU-Bio: >6.35 €
Das Kalbshirn wird in ein wenig Wasser gar gekocht und anschließend in kleine dünne Scheiben geschnitten. Dann fügt man die in Scheiben geschnittenen Champignons, ...
Hummer auf amerikanische Art
6 PortionenPreise:
Discount: >1.56 €
EU-Bio: >1.66 €
Die Hummer zurichten wie im "Hummer"-Rezept. Danach herausnehmen und der Länge nach spalten. In einer Kasserolle Butter erwärmen. Schinken, Karotten, Zwiebel, ...
Hummersuppe mit Spargel
1 RezeptPreise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.39 €
Aus Butter und Mehl bereitet man eine helle Mehlschwitze, gießt die kochende Fleischbrühe auf und lässt gut durchkochen. Dann gibt man die Spargelstücke, die ...
Gebratenener Hummer mit chinesischem Gemüse
4 PortionenPreise:
Discount: >7.24 €
EU-Bio: >7.36 €
Salzwasser zusammen mit Teebeuteln zum Kochen bringen. Hummer nacheinander hieneingeben und jeweils einmal aufkochen lassen. Herausnehmen und abkühlen lassen. ...
Avocado Sauce zu Hummer, Lachs
1 RezeptPreise:
Discount: >4.17 €
EU-Bio: >3.37 €
Avocadofleisch mit Zitronensaft und Knobi zerdrücken. Im Wasserbad (oder sehr vorsichtig) erhitzen, nicht kochen! Sahne unterrühren. Kurz pürieren. Mit frisch ...
Gedünsteter Hummer mit Braunalgen
4 PortionenPreise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.30 €
(Papillotes de homard aux algüs) Die Algen gründlich waschen, etwa eine Stunde in lauwarmem Wasser einweichen, in dünne Scheiben schneiden, 5 Minuten in ...
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